农家菜相关美食菜谱大全

萝卜脆脆片怎么做最好吃,配料有哪些

脆皮萝卜糕主料粘米粉300克；五花肉200克；腊肠2根；小河虾80克；蒜苗2根；白萝卜1个；辅料油适量；盐适量；鸡粉少许；炸粉3汤匙；白糖少许；脆皮萝卜糕的做法步骤1：备好食材：萝卜、腊肠、小虾干、...

凉拌秋葵主料秋葵适量；辅料盐适量；醋适量；味达美酱油适量；香油适量；辣椒适量；凉拌秋葵的做法步骤1：秋葵洗干净，水烧开，汆一下，大约3分钟。2：汆水后，用凉水泡一泡，或者用水冲冲。3：切成片或...

蒜蓉辣酱（腌制版）主料小米辣适量；辅料大蒜适量；盐适量；高度白酒适量；蒜蓉辣酱的做法步骤1：小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头（切了一半辣椒才想起来拍照）2：小米辣切碎备用。3：...

农家小炒鸡【子璇家】主料鸡肉适量；青椒2个；豆瓣酱适量；辅料肥猪肉适量；姜适量；生抽适量；农家小炒鸡的做法步骤1：鸡肉切小块，2：爆香肥肉榨油3：加入姜、再放鸡肉、放点豆瓣酱，爆炒5分钟4...

牛肉肠时蔬炒饭主料牛肉肠100g；胡萝卜80g；青椒50g；土豆60g；洋葱30g；黑木耳20g；米饭100g；辅料油适量；盐适量；牛肉肠时蔬炒饭的做法步骤1：备好牛肉肠，胡萝卜、青椒、土豆、洋葱洗干净，黑木...

鸡尾酒姑娘果果汁主料姑娘果75g；伏特加预调酒45ml；辅料水40g；冰块2块；鸡尾酒姑娘果果汁的做法步骤1：去掉姑娘果的外皮，取出果实部分；2：将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料...

韭黄炒肉丝主料韭黄200g；猪里脊肉100g；香茶干20g；辅料酱油10g；油少许；糖少许；料酒少许；盐少许；鸡精少许；韭黄炒肉丝的做法步骤1：新鲜韭黄洗净、切段待用。2：新鲜韭黄洗净、切段待用。3：...

糖醋黑鱼丁主料黑鱼1条；辅料番茄酱适量；水淀粉适量；配料葱末适量；蒜末适量；糖15g；盐2g；浙醋50g；黄酒适量；胡椒粉适量；糖醋黑鱼丁的做法步骤1：黑鱼去骨刺，取两片肉下来2：把鱼肉切成方丁，加...

烩茄子土豆主料茄子两个；辅料胡萝卜片一勺；土豆两个；青椒一个；葱丝一勺；蒜末一勺；烩茄子土豆的做法步骤1：茄子土豆蒸熟2：葱切丝，青椒切块3：锅中放油烧热爆香，倒入酱油或干酱，胡萝卜放入...

【蒜苔炒猪肝】主料猪肝适量；蒜苔适量；蒜片适量；姜2片；辅料盐适量；酱油适量；料酒适量；生粉适量；蒜苔炒猪肝的做法步骤1：猪肝洗净。2：切薄片，然后用清水泡10分钟。3：把水倒干，调入料酒，盐，生...