浙菜相关美食菜谱大全

里脊烙饼家常做法,十种做法

里脊披萨主料面粉适量；辅料鸡蛋一个；番茄一个；里脊肉适量；白菜适量；调料黑椒汁适量里脊披萨的做法步骤1：准备好材料。2：面粉揉好，发酵。3：擀成饼，放入电饼铛。4：涂上黑椒汁，再一次加入鸡...

大闸蟹焖饭主料大闸蟹4只；大米250克；玉米200克；辅料盐5克；橄榄油5ml；生抽2ml；生姜5克；香葱10克；蟹醋3ml；紫苏调料包1包；大闸蟹焖饭的做法步骤1：大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净，拆脚，切块；2：大...

香煎藕盒主料藕1根；肉馅300g；韭菜100g；面粉150g；玉米淀粉150g；鸡蛋2个；辅料酱油少许；盐1g；花椒粉少许；油适量；香煎藕盒的做法步骤1：将面粉玉米淀粉和鸡蛋放入碗中加适量水搅拌均匀，成糊...

桂花红豆羊羹主料豆沙250克；琼脂12克；糖50克；麦芽糖80克；辅料桂花适量；清水适量；桂花红豆羊羹的做法步骤1：琼脂用水泡软，豆沙是老爸烧好给我的2：泡软的琼脂加适量水默过琼脂即可3：琼脂...

姜葱炒蟹主料蟹4只；辅料姜适量；葱适量；蒜适量；调料东古一品鲜酱油俩勺东古蚝油一勺白糖一勺东古料酒30ml姜葱炒蟹的做法步骤1：姜切片葱切段蒜切碎。2：把蟹处理好：蟹脚前半段没什么...

糟卤鸡主料当年柴鸡1只；辅料姜1小块；葱适量；大料2只；花椒适量；黄酒适量；调料糟卤500g糟卤鸡的做法步骤1：鸡洗净备用。2：葱洗净切段，姜洗净拍松，花椒，大料装味宝内。3：鸡入锅，加水没过鸡，加...

笋丁卤肉烧麦主料卤肉200克；春笋200克；粉条60g；辅料饺子皮适量；调料盐适量姜末适量生抽15g老抽15g五香粉2g笋丁卤肉烧麦的做法步骤1：春笋先用淘米水煮10分钟，然后清水浸泡备用。2：...

温州松糕主料大米粉100g；糯米粉60g；水85g；细砂糖40g；辅料咸肥肉30g；黑芝麻适量；温州松糕的做法步骤1：咸肉先切成小粒，我是两天前现腌的。2：将糯米粉、粘米粉、白糖混合。3：一边倒水一...

桂花蜜年糕主料年糕适量；辅料红糖水或杨梅糖水，适量；调料桂花蜜适量桂花蜜年糕的做法步骤1：年糕是我们上虞的特产，以前只有冬天才能吃到，现在一年四季都有，我买的是我喜欢吃的狮子...

猪排年糕主料猪里脊肉约8CM长一段；手指年糕10根一排；食用植物油半锅；酱料香醋1大勺白砂糖1大勺玉米淀粉1大勺腌肉盐少许白砂糖少许黑胡椒粉少许裹料鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠...