浙菜相关美食菜谱大全

酱肉青团的做法

青团主料糯米粉100克；澄粉30克；红豆沙200克；辅料色拉油10克；抹茶粉5克；斑斓叶香精1ml；青团的做法步骤1：糯米粉放入盆里2：加入澄粉混合3：加适量开水用筷子搅拌，我大概加了95克开水4：等不...

荷塘月色主料泡发木耳适量；弯豆适量；鲜百合2个；辅料淀粉1勺；调料盐适量荷塘月色的做法步骤1：弯豆焯水捞出放入冷水浸泡后备用。2：木耳泡发后焯水捞出沥干备用。3：百合掰成片，去掉杂...

彩椒腰果鸡丁主料鸡胸肉250g；生腰果100g；辅料盐2g；生抽15g；料酒15g；淀粉16g；蛋清半个；黄瓜半根；彩椒60g；葱姜10g；玉米油20g；香油几滴；彩椒腰果鸡丁的做法步骤1：准备好食材：鸡胸肉、生腰果...

一鱼两吃主料鱼适量；辅料豆腐适量；菠菜适量；姜适量；辣椒适量；调料生抽适量醋适量料酒适量酸适量姜适量盐适量花生油适量一鱼两吃的做法步骤1：罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小...

[清蒸螃蟹]主料螃蟹4只；辅料姜适量；陈醋适量；清蒸螃蟹的做法步骤1：1、原材料。2：用牙刷将螃蟹逐个刷干净。3：将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。4：将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。5：将...

阳春面主料面条适量；辅料葱适量；阳春面的做法步骤1：碗里加入葱鲜酱油猪油一点点盐。2：冲入开水。3：锅里水烧开放入面条。4：煮沸煮熟。5：捞人调料碗里即可。6：加个荷包蛋美味早餐。阳...

糖醋香蕉主料香蕉2 —3根；辅料番茄酱40g；白糖10g；淀粉100g；鸡蛋2个；清水少许；菜叶少许；糖醋香蕉的做法步骤1：准备熟香蕉鸡蛋淀粉2：香蕉去皮切滚刀法，粘淀粉。3：鸡蛋打散，加淀粉用筷子搅...

煎白鲳鱼主料白鲳鱼适量；辅料料酒适量；葱适量；姜适量；酱油适量；醋适量；白糖适量；调料盐适量煎白鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼用料酒、姜、葱、盐腌制半小时。2：热油下锅煎。3：翻面煎一下，加入...

基围虾酿丝瓜主料虾适量；肉糜适量；丝瓜适量；辅料盐适量；胡椒粉适量；蚝油适量；干香菇适量；基围虾酿丝瓜的做法步骤1：丝瓜去皮切段2：用小刀把中间的瓤挖掉3：焯水使它变软一会塞肉不会破...

姜葱炒蟹主料蟹4只；辅料姜适量；葱适量；蒜适量；调料东古一品鲜酱油俩勺东古蚝油一勺白糖一勺东古料酒30ml姜葱炒蟹的做法步骤1：姜切片葱切段蒜切碎。2：把蟹处理好：蟹脚前半段没什么...