北京菜相关美食菜谱大全

蒜香炸鸡腿怎么做好吃,食谱大全

香炸鸡腿主料鸡腿适量；辅料盐适量；香炸鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗干净两面都划开几刀放在容器里放入盐生抽胡椒粉姜丝、花椒和料酒，用手抓一抓腌制2小时2：腌好的鸡腿放入锅里，水开后...

炸驴肉主料驴肉300g；洋葱半个；辅料辣椒面适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；椒盐粉适量；盐适量；山茶油适量；毛葱适量；蒜适量；姜适量；海鲜酱油适量；炸驴肉的做法步骤1：驴肉用水浸泡2小时以上，跑出...

紫薯山药糊主料紫薯一小根；山药一小块；辅料温水150ML；紫薯山药糊的做法步骤1：先把紫薯和山药蒸熟2：蒸熟的紫薯和山药分别切小块，放进料理机，再加入150ML的温水，打成糊。3：成品就是这...

老北京炸酱面主料面条2斤；辅料猪肉馅3两；调料葱1段蒜2颗姜1片干黄酱2两黄瓜2根豆芽1斤胡萝卜2根料酒1勺生抽1勺白糖1勺盐1小勺老北京炸酱面的做法步骤1：葱姜蒜切末。2：干黄酱加...

八宝饭主料糯米适量；辅料红豆沙适量；调料猪油适量白砂糖适量大枣适量冬瓜蜜饯适量熟白芝麻适量八宝饭的做法步骤1：食材：自制红豆沙和糯米。2：食材：冬瓜蜜饯、猪油、熟白芝麻、白砂...

驴打滚主料水磨糯米粉250克；黄豆面100克；豆沙馅300克；辅料水250克；驴打滚的做法步骤1：食材：水磨糯米粉250克、黄豆面100克、豆沙馅300克辅料：水250克2：糯米，水，一起混合，用筷子搅拌成非...

香煎白姑鱼主料白姑鱼1条；辅料盐4克；酱油2汤匙；香煎白姑鱼的做法步骤1：去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀2：抹上食用盐腌制15分钟左右3：烧热平底锅，放适量油，放入海...

红豆莲子羹主料红豆适量；莲子适量；辅料红糖适量；生粉适量；红豆莲子羹的做法步骤1：备红豆，莲子，2：先将红豆和莲子泡二时。3：煮锅里放清水，4：再倒进红豆和莲子，5：盖上盖子煮一小时煮浓绸煮...

腊八蒜主料大蒜1000g；辅料米醋1500g；白糖300g；腊八蒜的做法步骤1：食材；大蒜、米醋、白糖。2：大蒜用清水浸泡五分钟、然后把大蒜一粒一粒剥好。3：用清水冲洗干净、放入漏篩中控干水...

蟹黄豆腐主料嫩豆腐适量；辅料咸鸭蛋黄适量；配料油适量；蟹黄豆腐的做法步骤1：准备材料，鸭蛋黄碾碎，豆腐蒸熟切块2：炒锅放油3：放入咸鸭蛋黄4：等鸭蛋黄炒出很多沫沫时，倒入嫩豆腐5：加水焖...