赣菜相关美食菜谱大全

腊肠炒泥蒿怎么做,正确做法

腊肠炒茼蒿主料腊肠100g；茼蒿200g；辅料姜适量；辣椒适量；配料盐适量；腊肠炒茼蒿的做法步骤1：姜切丝，辣椒切段，腊肠切片2：茼蒿切寸段、3：锅中放少许油，放入姜丝。辣椒和腊肠4：翻炒至腊肠基...

莲藕排骨汤主料排骨300g；辅料莲藕2节；饭豆300g；姜1块；调料料酒1勺盐2勺莲藕排骨汤的做法步骤1：排骨洗干净后，冷水下锅，放入姜片，料酒，焯水后撇去浮末捞出备用。2：莲藕洗干净后去皮，切成...

水蒸蛋主料鸡蛋3只；辅料温水半饭碗；调料食盐少许生抽一匙麻油少许水蒸蛋的做法步骤1：3只鸡蛋加少许食盐。2：打散打匀。3：加半饭碗温水，一边加温水一边不停搅拌。用牙签将大气泡戳...

菌菇汤主料蟹味菇100g；白玉菇50g；金针菇150g；鸡蛋2个；辅料火腿肠50g；葱少许；浓汤宝1盒；虾仁10个；调料生抽10ml菌菇汤的做法步骤1：火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。2：各种菌菇去除根部洗...

三杯鸡主料童子鸡500；辅料彩椒1根；洋葱1个；青椒1根；配料盐适量；冰糖50；三杯鸡的做法步骤1：准备材料，鸡是提前切好的2：鸡切块冷水进锅开火过水3：加点料酒煮开4：然后洗干净装盘风干5：锅里...

莲藕脊骨汤主料猪脊骨500g；莲藕1节；辅料盐适量；生姜几片；白胡椒粉少许；莲藕脊骨汤的做法步骤1：准备食材2：将猪脊骨洗净后放入烧开水的锅中焯一会儿3：焯好后，水倒掉不用，将脊骨和切好的...

猪骨莲藕汤主料猪骨适量；莲藕1段；辅料盐适量；猪骨莲藕汤的做法步骤1：猪骨适量，一节莲藕削皮洗净2：莲藕切块3：猪骨飞水4：将猪骨莲藕放入电饭煲5：加入适量的水，煲三个小时左右6：待莲藕变...

糯米糍主料糯米饭100克；辅料砂糖25克；绿茶粉一大勺；香草粉一大勺；清水80克；巧克力6小块；豆沙馅6小团；椰蓉适量；糯米糍的做法步骤1：网上介绍制作的方法挺多，大多是先蒸后填馅，但此种方法...

鱼头粉皮煲主料鲢鱼头1只；粉皮200克；辅料姜4片；香葱2根；生抽2汤匙；泡椒2只；老抽1汤匙；香醋半匙；料酒半汤匙；胡椒半茶匙；盐3克；食用油适量；香菜适量；鱼头粉皮煲的做法步骤1：鱼头处理干净。2...

肉末拌米粉主料干米粉适量；猪肉适量；红辣椒2个；大蒜头适量；葱适量；辅料白芝麻适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量香油适量肉末拌米粉的做法步骤1：准备好干米粉。2：起锅...