赣菜相关美食菜谱大全

南瓜鸡翅煲的做法,配料有哪些

南瓜煲饭主料南瓜1只；大米500g；辅料猪肉适量；盐适量；油适量；蒜适量；南瓜煲饭的做法步骤1：南瓜洗尽，去除里面软的部分。2：南瓜切小块。3：大米淘干净。4：按平常煮饭的水量，南瓜一起加进去...

南瓜小炒主料小南瓜半个；肉丝适量；豌豆适量；辅料姜丝适量；配料盐适量；料酒适量；南瓜小炒的做法步骤1：准备好原材料。2：将南瓜去皮切成粗条。3：炒锅入油加热。4：将肉丝和姜丝一起下入到...

黎蒿炒腊肉主料黎蒿适量；腊肉一块；红辣椒半个；米椒适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量米酒适量黎蒿炒腊肉的做法步骤1：黎蒿。2：取梗。3：准备好其它的食材。4：黎蒿梗清洗...

米粉肉炒香干主料米粉肉适量；香干适量；红辣椒适量；辅料盐适量；植物油适量；生抽适量；味精适量；米粉肉炒香干的做法步骤1：煎好的米粉肉2：香干，辣椒3：米粉肉切片，香干和辣椒切丝4：先炒米粉肉...

三杯鸡主料鸡半只；辅料料酒20ml；酱油20ml；油20ml；盐3g；小葱4段；姜4片；蚝油10g；三杯鸡的做法步骤1：鸡肉彻底清洗干净后，剁块；所有调料都备好；2：鸡肉调入所有调料（除了油），充分搅拌均匀，腌制30...

油焖笋主料春笋5支；辅料香葱3根；配料酱油适量；盐少量；白糖适量；油焖笋的做法步骤1：新鲜挖的春笋2：竹笋剥去壳，切去老根，切段3：热锅入油4：油温后倒入笋段煸炒5：调入酱油、盐、白糖调味6：加...

自制枣泥主料若羌红枣500g；辅料水250g；自制枣泥的做法步骤1：红枣切开去核。2：用水冲洗干净去核后的红枣。3：红枣放入煮锅，加入红枣量一半的清水，大火煮开转小火。4：用汤勺慢慢的按压...

龙骨煲莲藕主料猪腔骨750克；莲藕1节；枸杞子数粒；食盐适量；辅料姜片适量；花椒适量；鸡精适量；龙骨煲莲藕的做法步骤1：将龙骨切小段、莲藕去皮，备好原料。2：将龙骨焯一遍，凉水下入锅。3：另...

南瓜牛肉汤主料牛肉700克；南瓜700克；辅料葱一段；盐适量；姜一篇；料酒适量；清水1200毫升；南瓜牛肉汤的做法步骤1：牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水2：锅中放入葱姜烧开，煮...

豆酱油焖笋主料春笋500g；辅料黄豆酱1大勺；配料黄酒1小勺；白糖1小勺；鸡精少许；食用油2大勺；豆酱油焖笋的做法步骤1：春笋剥洗干净，切成滚刀块儿；2：锅中坐水，大火煮沸后加入少许盐，放入春笋...