老人相关美食菜谱大全

腊肉怎么做好吃,正确做法

炒腊肉主料四川腊肉适量；湖南辣椒适量；小葱适量；辅料姜适量；蒜适量；豆豉适量；醋适量；糖适量；生抽适量；炒腊肉的做法步骤1：四川腊肉切片，用水煮十分钟捞出，葱、姜、蒜、湖南椒2：如图处理原...

丸子米线主料米线一小把；西红柿一个；肉丸子十个；素丸子十个；脆皮肠两个；卤五花肉五块；黄瓜一根；香菜三棵；卤鹌鹑蛋数个；辅料盐7g；酱油少许；醋少许；鸡精少许；丸子米线的做法步骤1：米线提前...

渣渣辣子主料青辣子适量；辅料红辣子少许；调料盐1勺醋2勺渣渣辣子的做法步骤1：去把去子，用水洗净。2：用刀或者打沫机打成碎。3：加入适量盐，醋搅拌。小窍门辣子用吃起来很辣的那种青...

凉皮主料凉皮面筋适量；辅料黄瓜2根；芝麻酱适量；辣椒面适量；醋适量；糖适量；盐适量；水适量；凉皮的做法步骤1：买的现成的凉皮和面筋，把凉皮切成宽条2：家里没有辣椒粉，我用干辣椒碎代替了如...

酒汁醉虾主料九节虾300克；辅料当归3克；枸杞3克；红枣3粒；红酒250克；米酒120克；细盐1茶匙；酒汁醉虾的做法步骤1：备好所用材料。2：将清水红酒米酒加至在锅里。3：并加入红枣，当归，杞枸。4：再...

耗油草菇主料草菇250克；辅料盐适量；蚝油3勺；耗油草菇的做法步骤1：草菇半斤，过水、切成两瓣2：锅烧热到油放葱蒜炒出香3：到入草菇，炒几分钟4：炒三分钟、加半碗水加耗油三勺5：炒一会加锅...

糖醋藕片主料连藕400克；面粉100克；水120克（下面粉用）；番茄酱4勺；白糖3勺；陈醋1勺；盐适量；辅料生抽适量；糖醋藕片的做法步骤1：首先将连藕去皮洗净，切成片下适量生抽拌匀备用。2：将100克面...

炒酸菜主料酸菜500克；猪肉200克；辅料油1汤匙；盐8克；生抽1茶匙；味精2克；葱适量；炒酸菜的做法步骤1：主辅料：猪肉、酸菜丝2：把猪肉切丝，葱切碎。酸菜丝洗净。3：热油，炒香葱花后，放入肉丝。4：把...

瘦肉汤主料瘦肉200克；辅料盐适量；白糖适量；酱油适量；料酒适量；瘦肉汤的做法步骤1：备用的瘦肉2：瘦肉切片3：加适量盐、白糖、料酒和酱油4：加适量水5：放蒸屉上蒸6：蒸大概三十分钟即可7：撇去...

清清爽爽白吐司主料高粉300克；牛奶30克；水180克；辅料盐3克；酵母3克；糖9克；黄油9克；清清爽爽白吐司的做法步骤1：所有材料后油法揉至能出大片薄膜，基础发酵至2-2.5倍大。2：排气分割成3份...

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