老人相关美食菜谱大全

酱牛腱的做法,正确做法

酱卤牛腱主料牛腱2~3块；辅料盐少许；鸡精适量；料酒3两；小葱4~5根；生姜一块；八角2个；桂皮一小块；干辣椒5~6个；香叶3~4片；花椒1勺；白蔻5~6个；陈皮一块；老抽适量；生抽适量；白砂糖2勺；酱卤牛腱的...

洛神花汤圆主料糯米粉150g；洛神花3朵；辅料自制花生馅适量；洛神花汤圆的做法步骤1：糯米面放入盆中。2：洛神花提前用开水泡。3：把泡好的洛神花水倒入盆中。4：揉好。5：取一勺自制的花生...

白玉菇炖三文鱼骨主料三文鱼骨1000g；白玉菇200g；豆腐150g；辅料洋葱1个；姜30g；盐4g；糖2g；胡椒粉2g；白玉菇炖三文鱼骨的做法步骤1：买了三文鱼的鱼骨2：切段，加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许...

五香千层饼主料面粉500克；辅料孜然粉0.5汤匙；花椒粉0.5汤匙；生姜粉0.2汤匙；盐0.3汤匙；芝麻油1汤匙；五香千层饼的做法步骤1：用温水和面；和的稍微软一点，和好以后放置半小时；2：用以上辅料...

红烧脊骨主料脊骨800克；辅料油适量；盐适量；冰糖适量；味精适量；大料适量；葱适量；姜适量；老抽适量；红烧脊骨的做法步骤1：主料：脊骨2：把脊骨浸泡后去除血水。锅中加入冷水，放入脊骨。烧开后，...

姜母鸭主料鸭子半只；仔姜250克；干辣椒3颗；八角2颗；香叶1片；三奈2颗；辅料料酒适量；白糖适量；老抽适量；盐适量；味精适量；姜母鸭的做法步骤1：鸭洗净切块，仔姜切片，其他材料装盘备用。2：坐锅烧...

猪肉脯主料猪肉馅500克；辅料黑芝麻适量；配料盐适量；糖适量；黑胡椒粉适量；老抽适量；生抽适量；料酒适量；鱼露适量；猪肉脯的做法步骤1：猪肉馅放适量糖、盐、黑胡椒粉，生抽、老抽、料酒、鱼...

消暑饮品之[冬瓜茶]主料冬瓜1000g；红糖300g；冰糖100g；冬瓜茶的做法步骤1：原材料。2：冬瓜外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁，瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西，不要去掉。3：把红糖放入冬瓜...

秘制啤酒鸭红九九主料鸭子一只；浓缩火锅底料200g；啤酒一瓶；秘制啤酒鸭红九九的做法步骤1：将鸭肉洗净，斩成小块，控干水份备用。2：放入鸭块，大火翻炒，鸭肉炒至鸭皮收缩变色，再调小火慢慢...

快手早餐饼主料鸡蛋2个；胡萝卜1段；香葱1棵；面粉1碗；水适量；辅料盐3克；快手早餐饼的做法步骤1：胡萝卜擦丝再切两刀放入盆中2：香葱切碎放入盆中3：盆中再磕入两个鸡蛋4：加入面粉和少许盐5...

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