鄂菜相关美食菜谱大全

苦瓜酿肉丸的家常做法,配料有哪些

苦瓜酿肉主料苦瓜1条；肉末适量；辅料葱适量；苦瓜酿肉的做法步骤1：材料备齐，肉末我用的是调好味的，方便2：葱切碎3：倒入肉末里搅拌均匀4：苦瓜切段5：挖去苦瓜籽6：将调好的肉末塞到苦瓜里，蒸1...

薄荷雪碧主料薄荷叶适量；雪碧适量；辅料柠檬适量；薄荷雪碧的做法步骤1：薄荷叶洗净，放入冰格里。2：倒入清水。3：放冰箱冷冻成冰。4：放几块薄荷冰在杯中，倒入雪碧即可享用。薄荷炒蛋主料...

珍珠丸子主料肉糜100克；荠菜20克；糯米100克；虾仁5条；辅料盐10克；糖3克；生抽5克；香油10克；花生油20ml；珍珠丸子的做法步骤1：将除去糯米和虾仁外的其他调料放入肉糜中调好丸子原料。2：将...

糍粑鱼主料腊鱼700g；辅料香葱2棵；大蒜6瓣；姜1块；干辣椒若干；花椒30粒；配料白砂糖30g；酱油2大勺；陈醋5ml 1大勺；糍粑鱼的做法步骤1：将腊鱼切成2cm左右宽的块；2：用温水浸泡30分钟；3：捞出沥干...

怀念儿时味道的炸小鱼主料小鱼300g；面粉3勺；辅料盐5g；油适量；清水少许；炸小鱼的做法步骤1：小鱼用清水先洗去脏泥土2：用指甲在小鱼肚子上掐一个口子，然后将肚子中的内脏挤出来丢掉3：清...

红烧金昌鱼主料金昌鱼1条；姜1块；葱2根；辅料盐适量；油适量；蚝油2汤匙；酱油2汤匙；料酒2汤匙；胡椒粉少许；鱼露1汤匙；红烧金昌鱼的做法步骤1：食材：金昌鱼。2：葱洗净，葱头和叶子分别切开。（如图）3...

热干面主料碱水面250G；辅料嫩黄瓜适量；小葱适量；香菜适量；酱油适量；榨菜适量；剁椒适量；胡椒粉适量；芝麻酱适量；芝麻油适量；热干面的做法步骤1：压面机压的碱水面2：准备调面的料3：榨菜、小...

辣椒炒鸭血主料鸭血2盒；辣椒3个；辅料葱姜蒜花椒油适量；调料生抽15ml白糖5g料酒10ml辣椒炒鸭血的做法步骤1：鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟，去除农药。2：鸭血切块。3：螺丝椒去...

芋香东坡肉主料香芋适量；东坡肉适量；辅料盐适量；生抽适量；油辣汁适量；芋香东坡肉的做法步骤1：备东坡肉和香芋，。2：香芋去皮。3：将东坡肉和香芋切片用盐和生抽拌匀入味，吃辣的拌点油辣...

鸭肉焖莲子花生主料鸭肉500克；莲子30克；花生仁30克；辅料油少许；盐适量；黄桅子2只；八角2只；桂皮10克；香叶3片；蒜头30克；鸡精2克；胡椒粉2克；红曲红少许；可得燃1.5克；香菇10克；姬松茸10克；白糖5...