闽菜相关美食菜谱大全

尖椒瑶柱十大做法,十种做法

瑶柱节瓜环主料节瓜2个；瑶柱8个；排骨100克；辅料盐适量；蒜头2个；瑶柱节瓜环的做法步骤1：节瓜削皮洗净，排骨汆水备用，大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。2：节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段...

红糖藕主料莲藕1节；辅料红糖60克；糖桂花适量；红糖藕的做法步骤1：莲藕、红糖2：莲藕去皮，简单粗暴切成大块3：放入电饭煲，加入红糖，水。4：水不要太多，食材一半就可以（水多了不不容易收汁）5：按...

滋补老母鸡汤主料老母鸡半只；干香菇适量；胡萝卜一根；辅料干桂圆适量；红枣适量；姜适量；当归适量；葱适量；老酒适量；盐适量；冰糖两颗；鸡精适量；滋补老母鸡汤的做法步骤1：准备食材，泡好的干香...

啤酒焖猪脚主料猪脚一只；辅料冰糖适量；生姜适量；啤酒适量；八角适量；啤酒焖猪脚的做法步骤1：猪脚焯水沸腾煮8分钟，到掉洗赶紧。2：锅里放油放冰糖炒出色，然后放沥干水的猪脚炒匀。3：到入...

麻辣猪蹄主料猪蹄1000g；辅料火锅底料1块；调料香叶三只姜一块蒜子六颗葱八颗麻辣猪蹄的做法步骤1：麻辣猪蹄。2：麻辣鲜香。3：猪蹄洗净浸泡两个小时，泡出血水。4：冷水下锅煮开，捞出洗净...

凉拌豇豆主料豇豆半斤；辅料蒜适量；调料芝麻酱适量盐适量油适量蒸鱼酱油适量耗油适量香醋适量芝麻香油适量糖适量凉拌豇豆的做法步骤1：豇豆洗净切段。2：锅里倒水，加入盐，油煮开，倒入...

青椒炒腊肉主料腊肉300g；辅料青椒100g；调料盐适量青椒炒腊肉的做法步骤1：青椒切成丝放入盐码味。2：腊肉切成片放入锅里炒。3：腊肉煸出油脂。4：放入青椒翻炒断生即可。5：装盘。青椒...

洋葱炒鳝丝主料鳝丝300g；洋葱1个；香菇8朵；辅料葱适量；姜适量；调料生抽适量蚝油适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量白糖适量洋葱炒鳝丝的做法步骤1：准备好食材，洋葱和香菇切丝，姜切丝。2...

爆炒猪心主料猪心半个；黄瓜1根；洋葱半个；黑木耳1小把；辅料辣椒2个；姜3瓣；淀粉1勺；醋1大勺；生抽1勺；料酒1勺；盐适量；油适量；蒜适量；爆炒猪心的做法步骤1：猪心切成薄片，加入盐、淀粉和料酒，拌...

凉拌豆芽主料绿豆芽200克；酱油10克；指天椒1个；葱花适量；橄榄油15克；辅料盐0.5克；醋5克；大蒜2颗；花椒十几颗；凉拌豆芽的做法步骤1：绿豆芽洗两次，用水泡15分钟，大蒜切碎，指天椒切圈2：烧开半...