闽菜相关美食菜谱大全

茯苓豆浆家常做法

香煎茯苓饼主料鸡蛋4个；角瓜1个；茯苓1大勺；黄瓜粉1大勺；黑芝麻1大勺；辅料油适量；盐适量；胡椒粉适量；香煎茯苓饼的做法步骤1：黑芝麻粉、黄瓜粉、茯苓粉、角瓜去皮备用。2：角瓜切丝备用...

青菜咸肉炒莲藕主料咸肉70克；莲藕200克；青菜110克；辅料味精适量；青菜咸肉炒莲藕的做法步骤1：食材：咸肉（已切）、莲藕（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）2：烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和咸肉...

莲子豆浆布丁主料豆浆布丁做法：适量；无糖豆浆350G；细砂糖40G；吉利丁8.5G；淡奶油50G；辅料莲子布丁做法：适量；莲子80G；红糖10G；细砂糖25G；冷开水100G；吉利丁3G；莲子豆浆布丁的做法步骤1：吉利...

苏式椒盐月饼主料中粉160克；猪油75克；白糖40克；温水80克；盐3克；辅料椒盐馅料380克；苏式椒盐月饼的做法步骤1：椒盐月饼的馅料：黑芝麻50克，白芝麻50克，瓜子仁50克，炒熟的面粉110克，猪油50...

兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟主料牛奶1000ml；鸡蛋1个；醪糟6汤勺；白糖1勺；葡萄干少许；枸杞少许；瓜子仁少许；辅料食用碱少许；兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1：准备炒熟黑芝麻。2：洗干净葡萄干...

福建油饼的做法和配方主料大米400g；黄豆100g；辅料葱花适量；姜段少许；调料食盐适量福建油饼的做法步骤1：黄豆和大米用清水分开泡一晚上。2：泡好的豆子跟米清洗后混合一起加入清水，清...

凉拌豆芽主料绿豆芽220克；香葱1棵；蒜头2瓣；小米椒1个；陈醋2大勺；芝麻香油1大勺；辅料盐少许；鸡精少许；酱油少许；细砂糖少许；凉拌豆芽的做法步骤1：豆芽摘去根部，洗净沥干水备用。2：香葱洗净...

铜勺饼--粤北特产小吃主料粘米粉200克；花生仁200克；辅料盐3克；油800ml；五香粉2克；铜勺饼的做法步骤1：准备好所有食材，粘米粉、花生仁，模具（铜勺），PS：这种磨具在韶关各县市都有的卖，其他地...

汆乌鱼丸主料乌鱼一条；辅料葱末适量；姜末适量；黑胡椒少量；料酒适量；蛋清适量；盐适量；面粉少量；汆乌鱼丸的做法步骤1：乌鱼一条，清洗干净，去头去鱼尾，剃除脊骨和大鱼刺。2：乌鱼去皮，只要鱼肉...

荔枝红茶主料荔枝6个；红茶5g；调料开水适量荔枝红茶的做法步骤1：荔枝。2：红茶。3：将荔枝剥去外壳。4：掰开果肉，去掉核。5：茶叶倒入茶壶内。6：用开水泡洗一遍。7：将荔枝果肉放入茶壶，冲上...