蛋糕相关美食菜谱大全

香焦蛋糕卷的家常做法,做法和配料

香橙蛋糕卷主料橙子1个；糖70克；鸡蛋4个；低粉75克；玉米油45克；清水适量；辅料香橙果酱适量；香橙蛋糕卷的做法步骤1：橙子洗净外皮，切成2毫米厚的薄片。2：将橙子放入锅中，放入30克糖，倒入将...

酸奶可可蛋糕杯主料低筋面粉90克；可可粉15克；鸡蛋3颗；细砂糖80克；纯牛奶30克；玉米油30克；辅料酸奶适量；奥利奥饼干碎适量；酸奶可可蛋糕杯的做法步骤1：低筋面粉和可可粉混合。2：全蛋3颗...

芒果蛋糕卷主料鸡蛋4个；玉米油40克；白糖40克；牛奶40克；蛋糕粉40克；辅料淡奶油150克；白糖30克；芒果蛋糕卷的做法步骤1：各种材料备用，我用的是青芒。2：把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入玉...

曲奇主料蔓越莓曲奇：低粉115克；全蛋液19克；黄油60克；糖粉40克；蔓越莓适量；辅料香草曲奇：低粉170克；黄油120克；糖粉40克；蛋液60克；牛奶10克；奶粉30克；细砂糖35克；曲奇的做法步骤1：蔓越莓曲奇...

炼乳小饼干主料奶粉30克；黄油60克；低筋面粉100克；辅料炼乳60克；白糖20克；玉米淀粉20克；炼乳小饼干的做法步骤1：将黄油、奶粉和炼乳混合在一起搅拌。2：隔水加热，做成温热的糊，等到冷却...

海绵蛋糕主料鸡蛋3个；糖粉70克；辅料低筋面粉90克；海绵蛋糕的做法步骤1：砂糖鸡蛋，放入隔水加热38—43℃（全蛋打发）。打发好的全蛋液，用打蛋器带起蛋液可以画出8字，并且保持几秒，如果带...

榴莲芝士蛋糕主料榴莲肉200克；奶油奶酪250克；糖45克；低筋面粉30克；鸡蛋2个；辅料消化饼干80克；水适量；榴莲芝士蛋糕的做法步骤1：奥利奥饼干去除中间的夹心，将饼干装入保鲜袋中，用擀面杖...

风车饼主料千层酥皮1块；辅料柠檬酱10克；风车饼的做法步骤1：准备材料。2：千层酥皮擀成大片，切成小的正方形。3：如图切花刀。4：折起来，成风车的形状。5：入烤箱，200度10-15分钟，边缘焦黄，上...

焦糖棒棒糖主料白糖1两；水10ml；辅料柠檬汁1ml；焦糖棒棒糖的做法步骤1：白糖和水入锅中，滴几滴柠檬汁，先大火后小火慢慢炒至糖浆起大泡泡。2：转中火，用铲子不停搅拌。3：炒出糖色后马上...

六寸戚风蛋糕主料低粉50g；鸡蛋3个；油30ml；糖粉45g；牛奶30ml；辅料柠檬汁4滴；六寸戚风蛋糕的做法步骤1：蛋黄和蛋清分开，先在蛋黄的盆里加入15克糖粉、油、筛入低筋面粉，拌匀待用。2：蛋清...