中式宴请相关美食菜谱大全

炖大骨十大家常做法,十种做法

酸菜炖大骨主料大骨1000克；酸菜1棵；辅料姜适量；大葱1棵；泡椒1勺；花椒适量；生抽适量；料酒适量；盐适量；酸菜炖大骨的做法步骤1：大骨清洗后，清水下锅，放入生姜块和大葱，料酒。2：烧开后，撇掉浮...

酱肘子主料前肘子2个；干黄酱60克（A）；红辣豆腐乳及汤汁2块（A）；马来西亚肉骨茶35克（1代）；老汤适量；辅料老葱4段；姜6片；大蒜1头；花雕酒适量（A）；鲜山楂4个；水疙瘩4片；酱肘子的做法步骤1：准备食材：肘子...

酥炸龙头扣主料龙头扣鱼500克；辅料面粉50克；小苏打1克；番茄沙司3匙；酥炸龙头扣的做法步骤1：选购新鲜的龙头扣鱼，剪去头尾及鳍，切成三段，去掉内脏，洗净沥水。2：切段的龙头扣放入碗中，加...

招财进宝主料猪肉200克；娃娃菜200克；胡萝卜10克；玉米淀粉10克；葱10克；姜10克；南瓜150克；盐1中勺；辅料芝麻油10克；调料料酒15克蚝油10克生抽15克招财进宝的做法步骤1：娃娃菜切掉根部淘...

肥羊蒸鱼鲜主料羊肉300g；鲜鱼一条；香菇两朵；胡萝卜半个；辅料盐适量；酱油适量；五香粉适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；黄豆酱适量；肥羊蒸鱼鲜的做法步骤1：羊肉切片，家酱油、料酒、盐适...

卤牛肉主料牛肉适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；调料盐适量老抽适量卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净，切块。2：焯水去血沫后，放入电压力锅中。3：加水，放入八角。4：放入葱段。5：放入姜片。6：倒...

蒜香排骨主料排骨800克；大蒜头适量；葱适量；辅料面粉适量；玉米淀粉2勺；白芝麻适量；调料油稍宽盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量料酒适量糖少许蒜香排骨的做法步骤1：准备好排骨，清洗干...

叉烧鸭腿主料鸭腿2个；老抽半茶匙；叉烧酱2茶匙；蜂蜜2茶匙；盐1小勺；生抽2茶匙；辅料料酒1茶匙；叉烧鸭腿的做法步骤1：准备好食材2：用一小碗，叉烧酱2茶匙，老抽半茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙调拌...

微波炉发糕主料细玉米面一勺；普通面粉一勺；辅料酵母2克；温水适量；红枣适量；配料白糖适量；微波炉发糕的做法步骤1：准备原料。2：把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。3：加温水拌成稍稠的面...

自制济南油璇主料面粉300克；辅料水适量；盐3勺；胡萝卜1块；葱1段；自制济南油璇的做法步骤1：把面粉和水活成团，在室温中醒一个多小时！2：用胡萝卜碎，盐和葱花还有热油做成酥油！3：面醒好后放...

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