客家菜相关美食菜谱大全

奶粉条十大家常做法

肉末粉条主料红薯粉条120g；肉末80g；辅料虾仁适量；红辣椒适量；青椒适量；蒜末适量；葱花适量；调料油适量豆瓣酱1勺酱油适量鸡精适量肉末粉条的做法步骤1：粉条用温水泡发。2：肉剁成末。...

粘米发粄（碗粄，碗糕）主料粘米粉500克；白糖300 克；温水适量；辅料老酵头适量；干酵母只用其中一种；粘米发粄的做法步骤1：这是500克站米粉加（老酵头是老发面）（或者干酵母）只用其中一种就可以...

艾叶娘酒煮鸡蛋主料艾叶100g；鸡蛋2个；糯米甜娘酒200g；水200g；枸杞子15g；辅料油适量；艾叶娘酒煮鸡蛋的做法步骤1：新鲜艾叶。2：糯米甜娘酒。3：鸡蛋、枸杞子。4：起锅热油，打两个鸡蛋入锅煎...

米酒姜梨汁主料米酒酿一盒；辅料姜适量；配料米酒汁100毫升；枸杞适量；梨一个；米酒姜梨汁的做法步骤1：做法:1.准备所有需要的材料，米酒酿和米酒汁超市都有哦2：把生姜清洗干净，切片儿3：切...

盐焗鸡翅主料鸡翅500克；调料盐焗粉一包生姜适量大蒜适量料酒适量盐焗鸡翅的做法步骤1：把鸡翅清洗，放锅里焯一下。捞起备用。2：锅里放水放鸡翅，放料酒，盐焗粉，生姜，大蒜。水烧开。中...

高压锅焗鸡主料土鸡一只；辅料姜一块；葱头一个；沙姜适量；葱段适量；调料油适量香油适量盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉1匙糖1匙料酒适量鸡精少许高压锅焗鸡的做法步骤1：土鸡一只，已经...

客家酿粄主料面粉适量；糯米粉适量；辅料肉馅适量；干葱头适量；萝卜干适量；客家酿粄的做法步骤1：面粉糯米粉的分量一样，这样做出来就软硬适中，用开水和面，至不沾手即可2：萝卜干洗净剁碎备...

腐竹焗鱼头主料草鱼头一副；腐竹适量；丝瓜一条；辅料姜丝适量；葱段适量；调料油适量盐适量料酒适量酱油适量老抽适量黄豆酱1勺胡椒粉1匙淀粉适量腐竹焗鱼头的做法步骤1：买了一条草鱼，...

盐焗鸡腿主料鸡腿2个；盐焗粉20g；辅料姜适量；葱适量；调料油适量盐焗鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净。2：用刀在中间切2下。3：盐焗鸡粉备好。4：抹上盐焗粉，上面放姜片，盖保鲜膜放置冰箱一宿使...

美味盐焗鸡主料鸡腿2个；海盐500克；花雕酒3汤匙；鲜薄荷叶适量；八角5个；食材 A盐焗鸡粉3克盐适量南姜粉3克米酒4汤匙红酒3汤匙迷迭香1克胡椒粉2克老葱10克老姜20克美味盐焗鸡的做法...