家常菜
糯米猪肚做法大全
糯米小肚仔主料猪小肚1个；糯米2勺；辅料香菇2个；瘦肉50克；白胡椒粉2匙；盐1匙；料酒1勺；酱油1匙；生姜1棵；糯米小肚仔的做法步骤1：材料准备：1.糯米洗净后浸泡2小时待用；2.猪小肚洗净用料酒泡...
客家菜相关美食菜谱大全
压锅鸡爪怎么做最好吃
电锅盐焗鸡爪主料生鸡爪500克；香菜2根；生姜一小块；蒜头半个；红椒5个；陈皮20g；辅料盐焗鸡配料30克；麻油10g；电锅盐焗鸡爪的做法步骤1：将鸡脚洗净，加工去指甲，开水烫后捞出。2：加入小量姜...
五香捆蹄的家常做法
捆粄主料肠粉专用粉100g；韭菜120g；鸡蛋2个；辅料虾米5g；清水200g；调料盐适量油适量酱油适量捆粄的做法步骤1：碗内放入100g肠粉专用粉。2：加200g清水制成米浆，备用。3：馅料：韭菜、鸡蛋、...
苦瓜猪肉的做法大全
苦瓜炒猪肝主料苦瓜2个；猪肝150克；辅料油适量；盐适量；酱油适量；糖适量；蚝油适量；料酒适量；淀粉适量；苦瓜炒猪肝的做法步骤1：准备好食材。2：猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调...
客家肉糍正宗做法
客家腊肉主料上肉1000克；辅料料酒1勺；食盐150克；白糖200克；生抽50克；老抽1克；鱼露3克；胡椒粉10克；姜汁50ml；客家腊肉的做法步骤1：肉上用食盐腌汁一个晚上，然后用温水洗干净2：把腌制一个...
肉酿尖椒做法大全
虎皮尖椒酿肉主料尖椒6个；猪肉馅适量；辅料盐1勺；鸡精1勺；生抽1勺；酱油1勺；蚝油1勺；料酒1勺；生粉1勺；糖1勺；胡椒粉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；虎皮尖椒酿肉的做法步骤1：猪肉剁成馅，加入盐，生抽...
冬寒菜粥的做法
冬季御寒食谱：龙筵冬虫夏草瘦肉粥主料龙筵冬虫夏草3-5条；淮山15克；辅料新鲜猪绞肉50克；小米150克；龙筵冬虫夏草瘦肉粥的做法步骤1：1.龙筵冬虫夏草洗净备用；2：2.可以在菜市场购买绞好...
香芋扣肉怎么做好吃
香芋腐乳扣肉主料香芋半块；辅料扣肉1块；调料家乐腐乳酱1包香芋腐乳扣肉的做法步骤1：香芋去皮对半切切成半圆形的块状，分少量多次放入热油里，稍微炸一会捞出。2：把所有的香都一一的...
肚包鸡汤十大做法大全
猪肚鸡汤#快手汤#主料猪肚500g；鸡腿500g；辅料金针菇200g；姜适量；调料白胡椒粉1匙猪肚鸡汤的做法步骤1：准备的食材。2：猪肚需焯水。3：捞起来沥干水分，切成小长条。4：再与鸡腿一起放入...
客家蒸鹅家常做法
“客家酿豆腐－－清蒸”主料豆腐二块；猪肉半斤；辅料蒜头大半个；小茴香少许；蚝油二汤匙；盐适量；鸡精适量；生粉适量；香油适量；葱花适量；客家酿豆腐的做法步骤1：豆腐二块、猪肉半斤（3成肥7成瘦）...
