客家菜相关美食菜谱大全

苦瓜酿紫薯怎么做好吃,十种做法

苦瓜紫薯圈主料苦瓜1条；紫薯2个；辅料单晶冰糖15块；番茄1个；苦瓜紫薯圈的做法步骤1：紫薯，苦瓜洗净。2：苦瓜去蒂对半切开，用筷子或者小勺掏空内部。3：单晶冰糖准备好。4：蒸锅内放入冰糖...

卤猪肚主料猪肚1个；辅料卤水汁300ML；冰糖25g；大料包1个；料酒15ML；姜片2片；卤猪肚的做法步骤1：我是先把猪肚翻面，把里面的白色肥油拉掉洗净2：接着翻回来，用适量干面粉揉搓掉外面的黏膜，...

猪肚主料猪肚7500克；土鸡1750克；辅料胡椒15克；姜2克；红枣2克；猪肚的做法步骤1：猪肚和鸡洗干净，然后把鸡装到猪肚里面，然后用针线缝合好2：把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时3：...

香菇酿主料猪肉馅儿适量；葱适量；香菇适量；姜碎适量；辅料盐适量；味精适量；蚝油适量；生抽适量；老抽适量；鸡粉适量；清水适量；香菇酿的做法步骤1：猪肉馅儿（肥瘦三七比例），加入葱姜末，生抽，蚝油，鸡...

莴笋丁焖牛肉主料牛肉100g；莴笋1根；辅料番茄1个；莴笋丁焖牛肉的做法步骤1：莴笋切掉钉，番茄切成小块备用。2：锅中放入焖烧好的牛肉（我是一次用高压锅多烧一些牛肉，然后等凉了以后，总保...

香草牛肉酿口蘑菇主料牛肉200g；口蘑200g；辅料蛋清适量；淀粉适量；香草适量；配料黑胡椒适量；盐适量；油适量；香草牛肉酿口蘑菇的做法步骤1：准备材料2：口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎...

立体芭比蛋糕主料12寸蛋糕胚1个；金钻奶油1瓶；小蛋糕杯2个；辅料黄桃果然叮适量；小芭比2个；配料色素适量；草莓拉线膏适量；巧克力拉线膏适量；立体芭比蛋糕的做法步骤1：蛋糕中间切割一分...

盐焗鸡翅中主料鸡翅中6个；辅料沙姜粉半小勺；家用碘盐大量；姜1小块；葱1段；酒1汤勺；迷迭香适量；八角6个；胡椒粉1小勺；米酒1汤勺；盐焗鸡粉30g；盐焗鸡翅中的做法步骤1：鸡翅中浸泡清洗干净。2...

酿苦瓜主料苦瓜3条；瘦肉200g；辅料盐适量；胡椒粉适量；葱姜粉适量；生抽适量；玉米油适量；料酒适量；酿苦瓜的做法步骤1：猪肉剁碎。将所有辅料放入肉馅中拌匀。放冰箱中冷藏2小时左右。2：苦...

豆腐酿主料豆腐1块；肉馅30克；咸蛋黄3个；辅料姜葱末适量；淀粉适量；蚝油适量；油盐适量；豆腐酿的做法步骤1：准备好原材料，2：肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒，顺着一个方向搅...