面食相关美食菜谱大全

素炸酱面的做法,配料有哪些

炸酱面主料鸡蛋面200克；猪肉300克；甜面酱1袋；辅料蚝油1勺；辣椒1个；大料1个；小葱2棵；黄瓜1段；黄豆适量；炸酱面的做法步骤1：猪肉洗净2：切肉丁和葱花3：甜面酱一袋4：加底油，小火，煸肥肉丁5：加入...

油酥饼主料面饼面粉300g；温水150g；酵母1匙；油酥面粉100克；油130ml；辅料黑芝麻适量；白糖适量；芝麻酱4勺；芝麻盐1勺；椒盐1勺；白芝麻适量；油酥饼的做法步骤1：准备材料。2：面皮面粉加酵母和温...

翡翠水饺主料面粉200克；韭菜200克；猪肉100克；木耳10克；辅料花椒粉1克；胡椒粉1克；蚝油10克；姜10克；盐5克；料酒10克；香油5克；食用油10克；翡翠水饺的做法步骤1：和好的面和馅儿2：将韭菜、木耳（...

焦糖坚果香蕉蛋糕巧克力蛋糕蛋白2个蛋黄2个低筋面粉48克可可粉12克杏仁碎适量细砂糖60克糖粉适量榛果巧克力慕斯榛子果酱20克淡奶油50克（焦糖用）吉利丁5克细砂糖40克水（焦糖用）...

芋头包子主料普通面粉800克；酵母8克；清水400克（根据面粉的吸水性增减）；芋头1大个；辅料食用油30克；蚝油3小勺；腐乳汁3小勺；豆酱3小勺；十三香1小勺；盐1小勺；芋头包子的做法步骤1：将面粉、酵...

翡翠蒸饺主料五花肉200g；白菜一棵；面粉300g；辅料菠菜汁适量；配料橄榄油适量；盐适量；生抽适量；胡椒粉适量；鸡粉适量；香油适量；蚝油适量；翡翠蒸饺的做法步骤1：菠菜汁和面，在一边醒发，这其间...

打卤面主料面条半斤；鸡蛋2个；猪肉1块；虾仁1两；辅料黄花菜适量；木耳少许；香菇3个；调料生抽20ml老抽5ml料酒10ml白糖10g香油1勺打卤面的做法步骤1：面条准备虾仁去虾线切丁，黄花，木耳，香菇...

牛肉夹饼主料中筋面粉1400克；水280克；食用油20克；青椒1个；白芝麻适量；辅料酵母4克；中筋面粉220克；卤牛肉适量；红椒1个；牛肉夹饼的做法步骤1：把2斤牛腱子肉切大块，放冷水里煮开过凉水，放...

孜然虾主料虾650克；辅料大豆油适量；盐适量；孜然粒适量；孜然面适量；白胡椒一汤匙；白酒2/3瓶盖；孜然虾的做法步骤1：虾去掉虾肠、虾线，清水冲净控去水分。加入白胡椒、盐、白酒（或料酒）拌...

山东戗面馒头主料干酵母5克；泡打粉5克；温水30度300克；小麦粉（做馒头用）500克；小麦粉（揉面团时添加用）150克；辅料糖20克；山东戗面馒头的做法步骤1：准备好所有的食材2：把500克小麦粉，干酵母...

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