炸藕夹藕盒主料莲藕1个；辅料面粉50克；淀粉20克；鸡蛋1个；盐1勺；花椒粉1克；姜2克；炸藕夹藕盒的做法步骤1：材料，鸡蛋打散，姜切末2：肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡蛋里加入面粉淀粉比例...

炸藕条 2023-02-01热菜 家常菜 午餐 晚餐

红枣枸杞牛奶汁主料红枣5个；枸杞10个；奶粉2勺；辅料80度开水300ml；红枣枸杞牛奶汁的做法步骤1：准备原料2：将枸杞、红枣取籽的；放入杯中3：加入奶粉4：将80度开水倒入杯中5：45度倾斜杯子，启...

枸杞奶 2023-02-01饮品 汤类 儿童 早餐

夏日冷面主料冷面一人份；黄瓜半个；火腿半个；辅料香菜3棵；蒜2瓣；醋2匙；辣椒油2勺；麻酱3勺；盐1勺；夏日冷面的做法步骤1：准备好材料2：冷面提前泡好，火腿黄瓜切丝，香菜切末3：冷面煮熟，过凉水，麻...

夏至面 2023-02-01小菜 家常菜 夏季食谱 小吃

懒蛋蛋豆沙包主料全麦粉适量；特精粉适量；南瓜适量；红豆沙适量；辅料黑巧克力适量；懒蛋蛋豆沙包的做法步骤1：南瓜洗净，去皮蒸熟，捣成泥，加入到全麦粉中，再加入适量水活成软硬适中的面团...

懒豆腐 2023-01-31小吃 家常菜 烤箱菜 儿童

裹凉皮原料面粉500克盐5克水250克土豆淀粉30克酵母粉1克辅料黄瓜适量；红萝卜适量；绿豆芽适量；花生米适量；调料秘制辣椒油适量芝麻酱适量花生酱适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量...

鸡蛋裹 2023-01-31凉菜 家常菜 午餐 晚餐

奶茶店备料技巧-红茶汤的调制主料蜜香红茶50g；辅料热水1600g；调料冰块400g红茶汤的调制的做法步骤1：准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟。2：提前一分钟准备...

调料 2023-01-31热菜 下饭菜 川菜 午餐

姜糖膏主料老红糖1500g；姜5斤；辅料桂圆肉150g；枸杞抓一把；哈密大枣15粒；姜糖膏的做法步骤1：用搅拌机打碎姜2：用剪刀把桂圆肉剪碎3：哈密大枣去籽切成粒4：枸杞洗干净，压干水分5：所有材料...

姜糖 2023-01-31饮品 小菜 常见菜式 老人

炸鸡腿主料鸡腿数个；辅料蒜适量；调料料酒3勺生抽2匙蚝油1匙腌肉粉适量炸鸡腿的做法步骤1：把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀腌制两个小时。2：鸡蛋打散，...

鸡腿 2023-01-31小菜 常见菜式 荤菜 鲁菜

酒酿主料糯米400g；辅料酒曲4g；酒酿的做法步骤1：取适量的糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。4：接着取出...

酒酿 2023-01-31小吃 老人 下午茶 朋友聚餐

甜肠粉主料马蹄粉125克；冷开水650ml；辅料胡萝卜汁20克；牛奶30克；白糖100克；红糖100克；花生酱适量；炼奶适量；甜肠粉的做法步骤1：胡萝卜加少许水，用搅拌机打磨后，隔碴留汁，备用2：马蹄粉用19...

粉肠 2023-01-30主食 家常菜 小吃 粤菜