粤菜相关美食菜谱大全

红糖年糕十大做法大全,制作方法与配料

红糖年糕主料糯米粉适量；辅料核桃仁适量；红枣适量；红糖适量；水适量；红糖年糕的做法步骤1：准备食材。2：红糖加入水拌均匀。3：倒入糯米粉中搅拌。4：搅拌至没有颗粒。5：放入核桃仁和红枣...

广式月饼主料转化糖浆65g；枧水3g；色拉油30g；低粉100g；辅料馅料500g；广式月饼的做法步骤1：糖浆和枧水拌匀2：加入色拉油拌匀3：加入低粉拌成面团（不要多揉拌成团就行）包保鲜膜松弛1小时4：...

糖醋鱼块主料草鱼2斤；姜数片；辅料醋6毫升；糖一小勺；盐2小勺；生抽8毫升；糖醋鱼块的做法步骤1：草鱼一条，把正块子挑出来，放入料酒，盐，生抽腌制两天2：腌制入味的鱼裹上生粉，正反面都扑上，放入...

黄金针菇茭白炒面主料茭白240克；黄金针菇190克；面条270克；辅料盐适量；生抽适量；鸡精适量；黄金针菇茭白炒面的做法步骤1：材料：茭白、黄金针菇（已）、面条2：将茭白剥壳清洗一下。3：放在案板...

南瓜面条主料面粉500g；辅料南瓜泥350g；鸡蛋1个；盐4g；南瓜面条的做法步骤1：面粉及所有配料加入盆内揉成面团，静至15分钟2：用压面机压制成型，为了防粘压面期间撒上干面粉，选择合适的档...

青椒香菇主料香菇适量；青椒适量；辅料盐适量；油适量；调味鲜适量；味蚝鲜适量；青椒香菇的做法步骤1：青椒切块，香菇清洗干净。2：热锅热油放进香菇炒匀，。3：放进青椒，再放盐入味。4：待辣椒熟时...

蒜茸丝瓜丝主料丝瓜1根；辅料蒜适量；盐适量；鸡精适量；蒜茸丝瓜丝的做法步骤1：丝瓜洗净去皮切成丝，蒜切末2：热锅冷油，5成热时放入丝瓜、盐翻炒3：加蒜茸翻炒片刻即可蒜茸粉丝金针菇主料...

梅菜扣肉主料五花肉500克；梅菜100克；辅料盐3克；葱3段；大料1个；老抽10毫升；桂皮1段；姜2片；柱候酱20克；料酒10毫升；生抽5毫升；水1200毫升；冰糖15克；梅菜扣肉的做法步骤1：梅菜清水泡一晚上，清...

蜜红豆主料红豆适量；蜂蜜适量；蜜红豆的做法步骤1：红豆提前一天泡上，放冰箱里2：泡软的红豆重新换上水开火煮3：水开后关火一直焖，然后把水倒了4：重新加冷水在开火煮，煮开关火焖，一直重复...

电饭煲烧鸡主料鸡一只；辅料盐少许；生抽少许；老抽少许；蚝油少许；胡椒粉少许；葱少许；蒜少许；食用油少许；电饭煲烧鸡的做法步骤1：鸡清洗干净，用叉子扎遍全身（好入味）。2：放入生抽、老抽、蚝油...

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