粤菜相关美食菜谱大全

铁板鸡杂的家常做法,10种好吃做法

铁板鱿鱼主料鱿鱼3条；青椒1/3个；红椒1/3个；洋葱1/3个；辅料辣椒1只；香葱2根；白芝麻1匙；孜然粒少许；配料海鲜酱半匙；蚝油1匙；辣椒酱1匙；生抽1匙；料酒少许；鱼露少许；油适量；铁板鱿鱼的做法步骤...

红烧池鱼主料池鱼10条；蒜子四瓣；生姜三片；香葱三根；辅料盐一茶匙；油2汤匙；生粉一茶匙；酱油一茶匙；米酒几滴；蚝油一茶匙；红烧池鱼的做法步骤1：池鱼清洗干净，沥干水分。2：放容器里，加进盐、...

五彩斑斓烤时蔬焗饭主料红彩椒一个；黄彩椒一个；芦笋少许；甜玉米一根；培根80G；黄油少许（加盐）；白米饭500G；马苏里拉芝士若干；辅料青菜椒1个；小番茄若干；去线虾仁十个左右；洋葱少许；黄秋葵少...

牛尾竹荪汤主料牛尾800克；竹荪1把；辅料香葱1棵；盐少许；姜1块；大葱1段；牛尾竹荪汤的做法步骤1：牛尾清洗干净。2：竹荪适量；好的竹荪是微黄的，无异味。3：大葱切段，姜切片。4：牛尾入凉水锅中，...

焦糖坚果香蕉蛋糕巧克力蛋糕蛋白2个蛋黄2个低筋面粉48克可可粉12克杏仁碎适量细砂糖60克糖粉适量榛果巧克力慕斯榛子果酱20克淡奶油50克（焦糖用）吉利丁5克细砂糖40克水（焦糖用）...

香煎孜然金针菇主料金针菇300克；辅料孜然3克；辣椒面2克；盐2克；香煎孜然金针菇的做法步骤1：准备好金针菇2：去根，撕成条，洗干净挤干水分3：平底锅放入少许油4：油热了放入金针菇，中火慢慢煎...

凉拌双耳主料银耳半朵；黑木耳适量；辅料香菜两棵；香菇酱两勺；盐少许；生抽一勺；白醋适量；芝麻油适量；凉拌双耳的做法步骤1：银耳木耳提前泡发，香菜准备好2：双耳洗净，银耳撕小朵，香菜切好3：锅...

双豆红枣豆浆主料黄豆半杯；黑豆半杯；和田大枣3个；核桃仁适量；辅料白糖适量；双豆红枣豆浆的做法步骤1：黄豆、黑豆、核桃仁清洗干净。2：加入清水浸泡过夜。3：再次清洗，沥干水分。4：大枣...

闷茄子主料猪肉200g；辅料茄子适量；闷茄子的做法步骤1：食材原料准备好2：食材切好，多切点蒜调味3：葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎4：肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分多...

彩色蛋黄酥主料中筋面粉150克；猪油110克；低筋面粉120克；糖粉30克；辅料草莓粉5克；抹茶粉5克；紫薯粉5克；红豆沙馅400克；绿豆沙馅300克；咸鸭蛋黄8个；彩色蛋黄酥的做法步骤1：油皮原料：中筋面...

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