粤菜相关美食菜谱大全

三色吉庆怎么做最好吃,配料有哪些

三色蛋主料鸡蛋4个；皮蛋2个；辅料鸡蛋4个；调料皮蛋2个三色蛋的做法步骤1：皮蛋切成大块，然后再切成丁，鸡蛋开一个小空，倒出部分蛋清，然后将切好的皮蛋丁装进鸡蛋即可。2：将装好的鸡蛋上...

榴莲饼主料面粉300g；奶粉8g；糖10g；盐1g；油10g；酵母1.5g；温水100g；辅料榴莲适量；沙拉适量；白芝麻适量；全蛋液适量；榴莲饼的做法步骤1：榴莲搅成糊，备用。2：面粉300克，温水100克，酵母1.5克，白砂...

松鼠鱼主料鲈鱼适量；调料番茄沙司适量白砂糖适量姜片适量料酒适量鸡蛋清适量白醋适量淀粉适量松鼠鱼的做法步骤1：鲈鱼洗净，取下头，把两边背部的肉取下来，尾部不要切断。2：先把鱼肉...

糖醋鱼主料鲫鱼1条；辅料醋4勺；糖3棵；生抽2勺；料酒1勺；姜适量；香菜2棵；盐2勺；蒜适量；糖醋鱼的做法步骤1：准备材料2：鱼身上划斜刀3：放少许料酒、盐、姜丝腌制二十分钟4：鱼控干水份，鱼身上抹...

椰汁马蹄糕主料马蹄粉130；清水350g；椰汁一罐（250g）；马蹄3个；辅料红糖半块（50g）；白糖4小勺；椰汁马蹄糕的做法步骤1：取两碗分别倒入一瓶250g椰汁和350g清水；2：再取两碗分别放入55g和75g马蹄...

麻酱拌粉皮主料新鲜粉皮2包；辅料波斯小黄瓜4根；胡萝卜1根；小洋葱2个；油1大匙；鸡蛋3个；调料芝麻酱2大匙花生酱2大匙陈醋1大匙糖2茶匙开水小半碗生抽2大匙麻酱拌粉皮的做法步骤1：新鲜...

糯米烧卖主料糯米半碗；辅料胡萝卜丁少许；青豆少许；葱少许；香菇3个；火腿丁少许；糯米烧卖的做法步骤1：把食材煮熟，泡了一晚上的糯米先上蒸锅蒸30-40分钟。2：蒸好的糯米饭和食材混合一起...

药膳乌鸡煲主料乌鸡半只；辅料黄芪3片；当归4片；党参适量；枸杞适量；大枣10颗；老姜1块；调料料酒1汤勺盐适量鸡精少许药膳乌鸡煲的做法步骤1：半只乌鸡，剁块冷水下锅，加料酒焯水。2：焯好水的...

绿豆莲藕排骨汤主料莲藕1500克；猪骨500克；姜2片；辅料绿豆250克；马蹄250克；绿豆莲藕排骨汤的做法步骤1：买回来的脱皮绿豆用水浸泡2小时，然后洗净隔水备用。绿豆我选择的是已经去了皮...

茄汁真鳕鱼块主料真鳕鱼8块；调汁番茄酱半碗清水适量玉米淀粉2勺盐少量面糊面粉半碗鸡蛋1个清水适量黑胡椒粉少量盐少量泡打粉1g茄汁真鳕鱼块的做法步骤1：准备真鳕鱼块，我用的是...

192

193