潮汕菜相关美食菜谱大全

金钱蛋怎么做最好吃,怎样做最好吃

【mini金钱包】主料高筋面粉200g；低筋面粉50g；牛奶80g；鸡蛋50g；红薯泥55g；红薯蔓越莓馅适量；无盐黄油20g；辅料细盐3g；细砂糖20g；速发干酵母3g；迷你金钱包的做法步骤1：红薯用微波炉叮熟...

韭菜粿主料粘米粉一碗；澄粉1/3碗；木薯粉1/3碗；芹菜适量；干虾仁适量；泡发木耳适量；猪瘦肉适量；辅料料酒少许；盐少许；生抽少许；淀粉少许；韭菜粿的做法步骤1：芹菜洗净切成末2：干虾仁用水浸泡...

卤水猪肝主料生猪肝1000克；辅料大蒜适量；冰糖5块；鱼酿酱油3大勺；老抽5大勺；盐3大勺；料酒3大勺；炖肉料包1包；香油适量；辣椒油适量；卤水猪肝的做法步骤1：主料：生猪肝1000克配料：大蒜适量调...

花样炒饭主料香肠20克；圆葱30克；香菇30克；鸡蛋2个；彩椒50克；米饭200克；辅料盐1匙；味精0.2匙；花样炒饭的做法步骤1：准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用2：彩椒、圆葱、香...

粿汁主料粿汁适量；辅料排骨酱适量；粿汁的做法步骤1：准备好干的粿汁2：自己做的排骨酱3：锅里放些水，烧开后放入粿汁4：煮到有点软后捞出5：淋上排骨酱就好了小窍门粿汁是晾干的有点硬，水...

潮汕小吃——“小米” 薯粉饺主料番薯粉适量；猪肉末适量；辅料比目鱼粉适量；开水适量；配料盐适量；鸡粉适量；耗油适量；“小米”薯粉饺的做法步骤1：番薯粉过筛，加开水慢慢搅拌，揉成面团，盖...

潮汕果肉主料猪油渣500克；瘦肉丝300克；马蹄13粒；鸡蛋3个；葱头随意；面粉适量；五香粉适量；盐适量；辅料腐膜1张；潮汕果肉的做法步骤1：将猪油渣剁碎，越碎越好，像肉未一样。2：马蹄洗净，切碎，但也...

香辣卤猪脚主料猪脚1只；白煮蛋3粒；桂皮半片；八角3颗；大蒜5瓣；油豆腐10条；花菇3朵；辣椒干5根；辅料红烧酱油3汤匙（火锅汤勺）；生抽1汤匙（火锅汤勺）；水适量；香辣卤猪脚的做法步骤1：将猪脚焯水，花...

干锅花菜主料五花肉适量；花菜适量；辅料葱适量；辣椒适量；配料盐适量；料酒适量；糖适量；生抽适量；干锅花菜的做法步骤1：原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片）2：花菜切小块3：锅中不放油...

干锅鸡杂主料鸡杂适量；辅料土豆适量；藕适量；窝笋适量；甜椒适量；洋葱适量；蒜苗适量；芹菜白适量；调料泡椒适量仔姜适量蒜适量老姜适量豆瓣适量白糖适量白芝麻适量生抽适量鸡精适量花椒...