鲁菜相关美食菜谱大全

羊肉薄饼做法大全,制作方法与配料

薄饼主料面粉200克；鸡蛋2个；葱1棵；辅料盐2克；油1茶匙；薄饼的做法步骤1：主辅料：面粉、鸡蛋、葱2：面粉加适量清水、鸡蛋搅拌成黏糊糊的面糊，加葱花、盐调味3：平底锅加少许油烧热4：倒入适...

珍珠豆腐箱主料北豆腐1000克；亨氏番茄酱适量；猪肉馅子100克；鹌鹑蛋6枚；水发海米50克；水发木耳100克；辅料植物油1000克（150克）；高汤1小碗；葱适量；姜适量；蒜适量；白糖适量；水淀粉适量；香油适...

藕炖排骨主料龙骨适量；莲藕适量；辅料姜适量；盐适量；藕炖排骨的做法步骤1：原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜2：藕切块，姜切片备用3：排骨入锅煮开撇去浮沫4：加入莲藕和姜片，加水，水...

鱼头烧豆腐主料鲢鱼头适量；豆腐适量；辅料葱姜蒜适量；花椒适量；醋适量；糖适量；酱油适量；盐适量；八角适量；料酒适量；鱼头烧豆腐的做法步骤1：豆腐切块，下锅炸至金黄，捞出2：再放入鱼头炸片刻，放...

叉烧酱烤鸡腿主料鸡腿2个；生姜5g；蒜子2瓣；辅料叉烧酱3汤匙；酱油1汤匙；花生油1茶匙；蜂蜜10g；叉烧酱烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿提前解冻2：所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末3：...

蒸芹菜叶主料芹菜叶250g；辅料面粉150g；蒸芹菜叶的做法步骤1：我做的是2人份的量。芹菜叶250g摘洗干净，沥干水分，少量大片的叶子撕小点。2：加入适量盐和调味料，用手拌匀。3：加入150g面...

蒜香青椒茄子主料茄子适量；青椒适量；辅料小米辣适量；配料盐适量；蒜末适量；葱末适量；生抽适量；蚝油适量；糖适量；蒜香青椒茄子的做法步骤1：长茄子洗净，切成粗一点的长条，调入盐，腌制片刻，杀...

酱香花蛤主料花蛤500g；辅料生抽5g；酱香花蛤的做法步骤1：花蛤用水清洗干净，吐沙20分钟2：先用热水把花蛤沼水开口。3：放葱姜蒜爆炒即可香辣花蛤主料花蛤适量；辅料小红椒适量；葱适量；蒜...

板栗鸡主料文昌鸡适量；辅料板栗适量；沙姜适量；大蒜适量；调料盐适量生抽料酒适量花生油适量板栗鸡的做法步骤1：鸡洗净沥干水分。2：去皮板栗洗净。3：锅里加油烧热，加大蒜、沙姜爆香，加...

酱香烤猪排主料猪排骨适量；圆葱1个；辅料蚝油适量；特辣黄豆酱适量；干红1杯；大蒜油适量；酱油适量；蒜头粉适量；姜粉适量；五香粉适量；黑胡椒粉适量；孜然粉适量；酱香烤猪排的做法步骤1：特辣黄...

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