下饭菜相关美食菜谱大全

酱炒菜花正宗做法,食谱大全

炒花菜主料花菜半个；辅料红椒一个；芹菜梗适量；鸡蛋2个；葱适量；调料盐适量生抽适量糖适量油适量蚝油适量炒花菜的做法步骤1：备好材料:鸡蛋打散备用，菜花洗净切好焯水2分钟捞起沥干，红...

杨梅醪主料糯米1000g；杨梅500g；辅料安琪甜酒曲6g；凉开水600g；杨梅醪的做法步骤1：原料2：提前将糯米洗净后浸泡6个小时，米粒一捻就碎。3：蒸笼垫上屉布，将泡好的糯米捞出放入蒸笼中。4：糯...

竹笋焖鸭汤主料新鲜竹笋1个；鸭肉500克；辅料金不换2棵；辣椒1个；姜片2块；蒜头1个；沙茶酱适量；油适量；盐适量；竹笋焖鸭汤的做法步骤1：竹笋买大个的，嫩一点的，去外壳，洗干净切块2：鸭肉切块，配料...

辣炒素鸡主料卤豆腐适量；辣椒适量；辅料盐适量；油适量；姜适量；蒜适量；原卤汁适量；味精适量；辣炒素鸡的做法步骤1：素鸡也就是卤豆腐卷，2：素鸡切片，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。3：先炒素鸡，4：炒香，5：...

炝炒藕片主料莲藕一段；葱适量；大蒜头适量；干辣椒3个；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；蚝油适量；炝炒藕片的做法步骤1：准备好食材。2：藕对半切开，再切成薄片，清洗干净。3：大蒜头和干辣椒切成末...

蒜香泥鳅主料泥鳅适量；辅料大蒜适量；青椒适量；红椒适量；蒜香泥鳅的做法步骤1：泥鳅宰杀后洗净切段，加料酒，盐腌制一会。2：锅内爆香大蒜，放入泥鳅，加老抽，料酒，盐调味，加水，中火烧制十分钟。...

腌咸鸭蛋主料鸭蛋30个；辅料盐适量；高度白酒适量；调料盐适量腌咸鸭蛋的做法步骤1：鸭蛋洗干净，太阳下暴晒。2：选用高度白酒，晒干的鸭蛋在酒中滚一滚，然后再次晒干。3：晒鸭蛋的过程中起...

凉拌蒸茄子主料茄子适量；辅料葱丝适量；蒜末适量；调料盐适量椒盐粉适量生抽适量醋少许凉拌蒸茄子的做法步骤1：第一：长茄子洗净上火蒸熟透即可。2：第二：蒸熟的茄子冷却后手撕条状。装...

爆炒牛肉主料牛肉450克；蒜头2瓣；生姜2片；小米椒1个；孜然粉适量；黑胡椒粉少许；玉米淀粉1勺；辅料盐适量；鸡精少许；酱油少许；爆炒牛肉的做法步骤1：牛肉洗净沥干水分，切薄片。2：取一个比较大...

凉拌藕丁主料藕个；辅料淀粉匙；调料生抽勺凉拌藕丁的做法步骤1：将藕进行焯水备用。2：生抽、醋等调和料汁备用。3：烧热油并和淀粉勾芡。炒藕丁主料莲藕350克；瘦肉100克；小红椒3根；香芹...

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