常见菜式相关美食菜谱大全

卤鱼家常做法,食谱大全

香炸糟卤带鱼主料带鱼适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；香糟卤适量；香炸糟卤带鱼的做法步骤1：鱼用料酒和盐淹渍10分钟。2：放油炸鱼。3：在香糟酒里浸会儿，30秒4：捞出装盘。卤鱼泡和鱼泡...

蒜香水蒸蛋主料草鸡蛋3个；辅料青蒜苗4段；盐2克；橄榄油1匙；清水100ml；蒜香水蒸蛋的做法步骤1：准备青蒜苗，鸡蛋。2：蒜苗切碎，加入盐和橄榄油3：用筷子稍微搅拌均匀4：鸡蛋打入大碗中5：用手动...

栗羊羹主料红豆沙馅（甜）250g；板栗150g；辅料琼脂10g；麦芽糖40g；水300g；栗羊羹的做法步骤1：我用的自己煮的没去皮的豆沙，煮的时候顺手放了一块新会陈皮（黑色的），做栗羊羹豆沙用了300克。2：...

凤梨酥粒蛋糕主料低粉150g；淡奶油90g；黄油60g；凤梨丁150g；泡打粉5g；鸡蛋1个；细砂糖40g；辅料细砂糖240g；杏仁粉40g；低粉240g；黄油240g；凤梨酥粒蛋糕的做法步骤1：制作酥粒：室温软化的黄油切...

烤香蕉主料香蕉3个；辅料白芝麻5克；黄油1块；白砂糖1勺；烤香蕉的做法步骤1：原料展示2：锅烧热，黄油和糖放进去化开。3：放进香蕉，小火煎两分钟4：烤箱220度预热，煎好放进烤盘，入烤箱。5：烤五分...

卤兔腿主料兔腿1500克；辅料盐10克；料酒三汤匙；蚝油四汤匙；老抽三汤匙；白糖二汤匙；肉蔻一个；八角一个；花椒适量；姜3片；葱段适量；卤兔腿的做法步骤1：冷冻的兔腿，先化冻2：锅里放水，烧开后放入...

西瓜汁主料西瓜瓤850g；辅料炼奶10g；西瓜汁的做法步骤1：被好食材：炼奶、西瓜去皮去子后切小块2：将西瓜块倒进豆浆机里3：放入炼奶（不喜欢的可以不加）4：盖上机头，插上电源后按下“果蔬冷...

素菜盒子主料面粉适量；红椒一个；黑木耳4朵；黄瓜一根；鸡蛋2个；辅料油适量；水适量；素菜盒子的做法步骤1：准备材料，洗净切丁。2：鸡蛋打散，炒成蛋花。3：蔬菜翻炒，加入调味料调味。4：起锅前加入...

炸猪排主料瘦猪肉适量；鸡蛋1只；辅料泡面料包1包；喼汁适量；高粱酒适量；面粉适量；面包糠适量；食用油适量；鸡精适量；炸猪排的做法步骤1：猪肉切0.3cm厚，加喼汁、高粱酒、厦门泡面料包腌制一...

泡藕带主料藕带适量；辅料小米椒适量；剁椒适量；白酒适量；调料盐适量白醋适量仔姜适量大蒜适量花椒适量冰糖适量泡藕带的做法步骤1：藕带外层刷洗干净，取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡...

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