常见菜式相关美食菜谱大全

糖酒熏鱼的做法大全,最正宗的做法

糖酒熏鱼主料草鱼1250克；绍兴黄酒250克；白糖250克；辅料料酒20克；食盐5克；大葱20克；姜片20克；白胡椒粉4克；食用油400克；糖酒熏鱼的做法步骤1：准备好原料，将草鱼宰杀去内脏、鱼鳃等，清洗干...

拌茭白主料茭白300克；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；芝麻油适量；辣椒油适量；拌茭白的做法步骤1：食材：茭白2：将茭白剥壳清洗一下捞出。3：放在案板上切开，待用。4：接着，将切好的茭白下入清...

酱香猪脚主料猪脚半个；辅料料酒适量；生抽适量；桂皮一小块；蚝油半匙；植物油适量；香叶二张；柱候酱一茶匙；草果一只；酱香猪脚的做法步骤1：猪脚砍小块、出水、过冷河，放一边待用2：准备好配料...

酸辣藕丁主料藕3小节；辅料蒜粒3瓣；干辣椒6根；小葱2根；调料醋1小勺老抽1茶匙白糖少许蚝油1汤匙盐适量油适量酸辣藕丁的做法步骤1：准备好材料。2：莲藕去皮切小丁，可放水里浸泡一下以...

美丽的胡萝卜拼花主料胡萝卜1根；辅料盐少许；美丽的胡萝卜拼花的做法步骤1：胡萝卜取中段，切掉两端不均匀的部分。尾部留长些，留出花托部分。2：用刨皮刀小心地刨出薄薄的胡萝卜片。3...

杂蔬区主料黑木耳10克；胡萝卜1条；甜椒80克；瘦肉30克；腐竹1条；辅料鱼露1克；食盐2克；花生油4克；杂蔬区的做法步骤1：把胡萝卜丝倒入炒锅，再继续爆炒！2：把黑木耳和腐竹一起倒入炒锅里，继续爆...

春笋焖鸭主料鸭子1只；春笋适量；辅料火腿1小块；干香菇3朵；姜1小块；青蒜2.3根；调料盐一勺鸡精一小勺白糖半勺胡椒粉少许生抽一勺春笋焖鸭的做法步骤1：鸭子改刀洗净（一定要把血水冲洗干...

香葱烤鲜鱿主料鲜鱿鱼2条；辅料糖适量；料酒适量；沙茶酱适量；烤肉酱适量；香葱烤鲜鱿的做法步骤1：鱿鱼去头对切两半，去掉薄膜用刀横划刀口，每隔10厘米切小段。2：葱洗净切5厘米长的段，用竹...

茄汁虾仁主料虾仁适量；西红柿1个；辅料番茄酱适量；白砂糖适量；淀粉适量；香葱少量；调料盐适量胡椒粉适量茄汁虾仁的做法步骤1：虾仁开背切好，放盐，胡椒粉，淀粉拌匀。2：西红柿切碎。3：碗里放...

炸酥肉主料里脊肉适量；辅料面粉适量；姜适量；蒜适量；芹菜叶适量；鸡蛋一个；调料盐适量油适量料酒适量豆瓣酱适量酱油适量糖适量炸酥肉的做法步骤1：里脊切条，加入香菜叶，姜蒜末，鸡蛋。2：再...

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