常见菜式相关美食菜谱大全

酱爆田螺家常做法,配料有哪些

蒜蓉辣酱爆炒田螺主料姜3克；田螺500克；蒜10克；香菜5克；葱10克；辅料蒜蓉辣酱2匙；玉米油1勺；美极鲜1匙；蚝油1匙；蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法步骤1：在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部...

两吃茄盒主料长茄子1个；猪肉馅200克；姜末适量；鸡蛋1个；冰啤酒70毫升；葱适量；辅料盐1汤匙；生抽2大勺；料酒2大勺；白胡椒粉适量；鲍鱼汁半汤匙；香油少许；小苏打1/4汤匙；茄盒的做法步骤1：网上有...

柠香吮指鸡排主料鸡胸肉一块；鸡蛋液一个；面包糠适量；番茄酱适量；沙拉酱适量；辅料葱适量；花椒适量；桂皮一小块；八角两粒；糖一小勺；盐一小勺；辣椒粉适量；胡椒粉适量；柠檬一个；蚝油一点；姜适量...

荷塘小炒主料荷兰豆适量；莲藕适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；葱花适量；胡椒粉适量；酱油适量；蒜末适量；荷塘小炒的做法步骤1：荷兰豆去筋，用水焯，焯透2：藕一小段，切去两端，去皮，用水焯3：热锅凉油，...

麻辣藕片主料藕一根；辅料辣椒圈适量；麻椒适量；盐2勺；麻辣藕片的做法步骤1：准备藕，洗净、打掉皮2：切成3毫米厚，太厚不易入味，太薄易断不脆3：焯水至藕片变色，大约3一5分钟，依据各自火力4：焯...

酸辣粉主料红薯粉丝100g；辅料香油一勺；熟菜油一勺；醋3勺；蒜汁一勺；鸡粉适量；红油适量；炸黄豆适量；空心菜适量；香葱适量；碎米芽菜适量；酸辣粉的做法步骤1：准备好各种调料。2：特别提示：酸辣...

五香卤肉主料猪腿肉适量；黄瓜适量；辅料大料适量；大蒜适量；油泼辣椒适量；味精适量；干红椒适量；花椒适量；配料盐适量；番茄酱适量；醋适量；生抽适量；老抽适量；生姜粉适量；八角粉适量；五香卤肉的...

自制蒜肠主料猪肉1000g；蒜3头；辅料料酒适量；花椒粉适量；姜粉适量；胡椒粉少量；葱适量；花椒水一小碗；淀粉视情况而定；盐适量；自制蒜肠的做法步骤1：将肉馅用料酒、花椒粉、姜粉、胡椒粉、...

干锅吮指对虾主料对虾250g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；干锅吮指对虾的做法步骤1：对虾挑去虾线。2：准备葱姜蒜。3：把葱白和姜蒜尽可能拍碎剁碎。4：放入平底锅中干炒出香味。5：加入少许...

素鸡烧鸭主料鸭腿3只；素鸡1个；辅料泡辣椒10个；泡姜1个；八角1个；葱适量；菜籽油适量；料酒适量；老抽适量；盐适量；白糖1茶勺；花椒1撮；老干妈1汤勺；素鸡烧鸭的做法步骤1：鸭腿切块，素鸡切厚片。泡...

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