宴客菜相关美食菜谱大全

清蒸鲜虾十大家常做法,怎样做最好吃

清蒸虾主料鲜虾20个；辅料小葱3根；姜1块；调料白胡椒粉1匙料酒1勺酱油1勺清蒸虾的做法步骤1：鲜虾去虾须虾线。2：加入白胡椒粉和料酒拌匀腌制一会儿。3：小葱切段。4：姜切片。5：腌好的虾...

麻辣藕片主料莲藕1根；辅料麻椒20粒；干辣椒3个；生抽20克；醋10克；麻辣藕片的做法步骤1：莲藕洗净去皮2：凉水浸泡半小时3：热锅凉油放入麻椒变色后放入辣椒炒出辣味放入莲藕翻炒断生后放...

炒杂菜主料韭菜适量；红薯粉适量；蘑菇适量；香菇适量；青椒适量；卷心菜适量；辅料盐适量；鸡精适量；炒杂菜的做法步骤1：准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱，因为儿子不喜欢吃所以换成了...

珍珠豆腐箱主料北豆腐1000克；亨氏番茄酱适量；猪肉馅子100克；鹌鹑蛋6枚；水发海米50克；水发木耳100克；辅料植物油1000克（150克）；高汤1小碗；葱适量；姜适量；蒜适量；白糖适量；水淀粉适量；香油适...

贵妃豆腐主料玉子豆腐2个；枸杞适量；葱少许；辅料盐2/1茶匙；鸡粉4/1茶匙；胡椒粉2/1茶匙；淀粉3g；贵妃豆腐的做法步骤1：材料准备好2：玉子豆腐切2厘米厚的片，摆入盘中3：枸杞用温水泡一会4：锅...

麻酱茄条主料圆茄子1个；辅料麻酱适量；盐适量；蒜适量；麻酱茄条的做法步骤1：很简单，原料就这些。2：茄子去皮切粗条大火蒸，现在可以用这个时间调麻酱了。3：用凉开水把麻酱泻开，变成这样浅...

炒秋葵主料秋葵150g；辅料酱油适量；红辣椒两个；炒秋葵的做法步骤1：秋葵，洗净，剔除根部2：准备红辣椒两个，并将秋葵切片。3：炒锅加少许油，将红辣椒爆香，放入秋葵片迅速翻炒，待成熟时烹入酱...

火龙果戚风蛋糕主料低筋面粉60g；鸡蛋3个；色拉油20g；火龙果汁40g；火龙果肉30g；糖30g；辅料白醋适量；火龙果戚风蛋糕的做法步骤1：取适量火龙果肉，用勺子和筛子取出火龙果汁，过滤出的火龙...

素什锦腐竹主料腐竹60克；黑木耳15克；黄花菜40克；花生米55克；辅料桂皮适量；大料适量；老抽适量；白糖适量；盐适量；味精适量；素什锦腐竹的做法步骤1：食材：腐竹（已泡软清洗切段）、黑木耳（已泡发...

清蒸鲳鱼主料半干鲳鱼1条；辅料姜少许；调料酱油2勺清蒸鲳鱼的做法步骤1：半干鲳鱼一条。2：提前清洗干净，加入姜丝。3：水开后放入锅中。4：大火蒸15分钟。5：蒸熟后倒掉鱼汁，淋上适量酱油，...

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