宴客菜相关美食菜谱大全

葱烤羊肉正宗做法,十种做法

葱爆羊肉主料羊腿肉600克；大葱1根；辅料食用油2勺；食盐半勺；生抽1勺；花椒面1勺；孜然粉1勺；葱爆羊肉的做法步骤1：羊肉洗净了切片，大葱切花刀。2：锅中烧油。3：大火爆炒羊肉。4：倒入生抽上色...

腌蚬主料鲜蚬500克；金不换适量；红辣椒1/2个；香菜2棵；蒜头1/2个；辅料白糖1茶匙；鱼露1汤匙；酱油2汤匙；芝麻油1汤匙；盐1茶匙；腌蚬的做法步骤1：备好食材2：买回来的蚬子用清水浸泡，让其吐净泥...

夏日田园小炒主料莲子2个；南瓜1小块；辅料糖1小勺；淀粉1小勺；油适量；盐适量；夏日田园小炒的做法步骤1：准备好原材料；2：剥出莲子米，藕切成丁，南瓜挖出小球，笋切成小段；3：烧锅开水，加入几滴油...

烤乳鸽主料乳鸽2只；辅料老卤汁适量；调料生抽适量植物油适量烤乳鸽的做法步骤1：乳鸽解冻，去血水，沥干。2：老卤汁解冻。3：卤汁烧开。4：将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以...

干锅凉薯肉片主料凉薯1只；腿肉100g；辅料红椒1只；洋葱半块；西芹1根；调料豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精少许盐适量干锅凉薯肉片的做法步骤1：凉薯要挑这种红泥土种出来的才更甜更脆更有水分。...

焦香猪颈肉主料猪颈肉500克；辅料蒜蓉适量；叉烧酱适量；蜂蜜适量；焦香猪颈肉的做法步骤1：猪颈肉洗干净，用蚝油，少量盐，蒜蓉抹匀腌半小时，再加两匙叉烧酱抹匀，继续腌三个小时。2：撇去蒜蓉，...

芒果芝士蛋糕主料芒果1个；奶油奶酪1块；牛奶200ml；鸡蛋2个；辅料白砂糖适量；柠檬汁适量；芒果芝士蛋糕的做法步骤1：芒果去皮切丁。2：跟牛奶倒入搅拌机中。3：搅拌成芒果奶昔。4：奶油奶酪加...

凉拌蕨菜主料蕨菜300g；调料花生油适量芝麻油适量盐适量大蒜适量小米辣适量辣椒粉适量生抽适量鸡精适量醋适量豆油适量胡椒粉适量葱花适量凉拌蕨菜的做法步骤1：野生蕨菜，山上采...

酱炖鲫鱼主料鲫鱼4条；香其酱适量；辅料油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒粒适量；八角适量；生抽适量；料酒适量；香菜适量；酱炖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复...

凉拌凉粉主料绿豆淀粉适量；水适量；辅料辣椒油适量；花椒油适量；永川豆豉适量；味精适量；盐少许；糖少许；醋适量；味极鲜少许；小葱适量；凉拌凉粉的做法步骤1：准备好绿豆淀粉2：绿豆淀粉加水，调匀...

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