宴客菜相关美食菜谱大全

鸭腿焖藕的做法,十种好吃的做法

鸭腿煲莲藕主料鸭边腿1只；玉米1颗；莲藕250g；松茸蘑4朵；辅料葱姜适量；调料盐适量大料适量白胡椒粉适量鸭腿煲莲藕的做法步骤1：松茸蘑洗干净用冷水浸泡。2：鸭边腿洗干净切成块。3：玉米...

农家小炒主料红椒40克；青椒70克；豌豆150克；胡萝卜80克；猪血丸子120克；辅料菜籽油适量；葱少许；料酒适量；老抽少许；食盐2小勺；白糖1勺；味精少许；姜适量；农家小炒的做法步骤1：猪血丸子切片2：浸...

肉焖扁豆主料扁豆适量；辅料葱丝适量；五花肉适量；姜丝适量；配料酱油适量；盐适量；鸡精适量；食用油适量；肉焖扁豆的做法步骤1：洗好的扁豆，斜刀切一下肉切片葱姜切丝2：热锅，倒油，油热，倒入肉片...

杭椒牛柳主料杭椒100g；牛肉300g；辅料鸡蛋1个；蚝油1勺；糖少许；盐少许；蒜3瓣；黄酒15g；葱10g；味极鲜1勺；老抽1勺；淀粉10g；姜10g；杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉清水浸泡2小时去除血水。2：捞出挤干水...

香卤鸭腿主料鸭腿4个；辅料大葱2根；姜3片；蒜瓣一头；花椒适量；八角3个；盐适量；草果一个；白芷2片；丁香2个；酱油适量；红曲米适量；老卤适量；香叶2片；香卤鸭腿的做法步骤1：鸭腿处理干净后冷水浸泡...

步步高升的高升排骨主料猪仔排1斤；辅料黄酒1勺；米醋2勺；白砂糖3勺；生抽4勺；大蒜半头；白芝麻适量；清水5勺；高升排骨的做法步骤1：准备一斤漂亮的猪仔排，把血水洗干净，沥干水分备用。2：现在...

银耳汤主料银耳半朵；红枣适量；水适量；辅料枸杞适量；冰糖适量；银耳汤的做法步骤1：把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）2：泡发好的银耳，3：把银耳黄色的根部去掉，4：把红枣和枸杞泡水，（10m...

芋头蒸排骨主料排骨500g；芋头1个；芋头蒸排骨的做法步骤1：准备材料：蒜头、砂糖、盐、食用油、芋头、红薯粉、葱、姜、酱油、排骨、料酒2：排骨加盐、酱油、料酒、红薯粉、姜葱头蒜...

咸蛋蒸肉饼主料猪肉泥160g；毛豆籽60g；咸蛋1个；辅料白胡椒粉少许；生抽2勺；鸡粉少许；色拉油适量；葱花少许；料酒1勺；咸蛋蒸肉饼的做法步骤1：买回的猪肉泥2：加入半个生的咸蛋白3：加入料酒、...

香辣鱼块主料草鱼1条；葱半根；姜4片；花椒10克；八角4个；干辣椒15个；白芝麻一小把；辅料盐一小勺；糖一小勺；料酒2大勺；生抽2大勺；醋少许；香辣鱼块的做法步骤1：新鲜草鱼一条，去鳞去内脏，还有鱼腹...

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