宴客菜相关美食菜谱大全

火龙果粽怎么做最好吃,最正宗的做法

火龙果果冻主料红心火龙果1个；白心火龙果1个；辅料白凉粉50g；白砂糖20g；柠檬1个；纯净水500ml；火龙果果冻的做法步骤1：取适量红心，白心火龙果，切小丁备用。2：火龙果皮洗干净后削去外皮，只...

香辣卤香干主料卤香干300g；菜籽油适量；生抽适量；辅料盐适量；辣椒粉适量；鸡精适量；香辣卤香干的做法步骤1：香干切片，选用正宗原产武冈卤香干，口感好有韧劲2：把菜籽油烧热，辣椒粉放适量盐...

肥羊蒸鱼鲜主料羊肉300g；鲜鱼一条；香菇两朵；胡萝卜半个；辅料盐适量；酱油适量；五香粉适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；黄豆酱适量；肥羊蒸鱼鲜的做法步骤1：羊肉切片，家酱油、料酒、盐适...

煎小蚝仔主料生蚝适量；鸡蛋适量；辅料淀粉适量；调料盐适量十三香适量煎小蚝仔的做法步骤1：鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。2：加洗净的生蚝拌匀。3：热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅...

红烧凤爪主料鸡爪700克；辅料酱油1匙；姜片几片；八角3颗；郫县豆瓣酱1匙；蒜5瓣；花椒20颗左右；红烧凤爪的做法步骤1：鸡爪洗净2：一个个剪掉鸡爪的指甲3：锅烧热4：油锅烧至轻微冒烟5：准备好姜蒜...

竹笋肉丁主料猪肉500克；辅料竹笋200克；竹笋肉丁的做法步骤1：猪肉洗净切丁，上浆过油备用，竹笋奢段焯水。2：爆香底油，放入猪肉，竹笋，加盐，酱油，糖，加入水。3：大火收汁，出锅装盘。芦笋菌菇主...

脆皮蛋卷主料鸡蛋4个；油70克；面粉75克；辅料玉米淀粉15克；脆皮蛋卷的做法步骤1：准备好所有材料。2：把蛋、油、糖充分搅拌。3：筛入粉类。4：拌至无颗粒，怕手累的话，可以用打蛋器很快。就...

炸春卷主料春卷皮30；包菜1棵；红萝卜丝3勺；白葛半个；粉丝1块；猪肉碎250克；辅料盐适量；胡椒粉适量；鸡精适量；蒜头粉适量；炸春卷的做法步骤1：需要的材料包菜没切之前忘了照相2：粉丝用温水浸...

蒸蛋糕主料低筋面粉60克；鸡蛋2个；辅料白糖40克；蒸蛋糕的做法步骤1：原料图：低筋面粉60克、鸡蛋2个、细砂糖40克。2：鸡蛋磕入无水无油的盆中。3：盆坐入温水盆里。4：用电动打蛋器低速打...

沙茶排骨主料排骨适量；山药适量；红辣椒适量；大蒜适量；葱适量；姜适量；辅料八角适量；花椒适量；糖适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；沙茶排骨的做法步骤1：排骨加葱姜料酒焯水。2：焯水后...

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