宴客菜相关美食菜谱大全

腐乳鸡翼做法大全,食谱大全

腐乳鸡翅主料鸡翅12个；辅料腐乳1块；腐乳汁2勺；老抽1汤勺；盐1克；葱姜末少许；腐乳鸡翅的做法步骤1：将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟。2：洗净后翅中和翅根划上几刀。3：加老抽、腐乳、...

中山脆肉鲩粥主料中山脆肉鲩2斤；珍珠米适量；娃娃菜1棵；辅料葱适量；姜适量；白胡椒粉适量；冬菜适量；盐适量；鸡精适量；中山脆肉鲩粥的做法步骤1：所有材料2：脆肉鲩片薄片，越薄越好，姜切丝葱切...

豉香排骨主料排骨2根；辅料青椒适量；豆豉1小把；配料干辣椒1大把；葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；花椒粉适量；老抽适量；料酒适量；豉香排骨的做法步骤1：用开水把洗好的排骨汆下水，并倒入料酒去...

芹菜香干主料芹菜适量；香干适量；红椒适量；辅料盐适量；生抽适量；芹菜香干的做法步骤1：芹菜去掉叶子折成五厘米左右的长条2：香干横切条，红椒也切成长度相等的条。3：热锅冷油，油热后倒入...

煎牛排主料牛排1片；辅料芦笋2根；油适量；煎牛排的做法步骤1：买的现成的切片牛排。这个牛排一片100克。冰箱里冷冻的，拿出来连包装放冷水里泡上。这会去拿锅，把锅热上。一两分钟就解...

咖喱鱼主料鱼500g；姜5g；印度咖喱12g；辅料葱5g；蒜5g；咖喱鱼的做法步骤1：把鱼去鳞去肠宰杀干净2：切好葱，姜，蒜，辣椒3：把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。4：葱、姜、蒜分别加入炒香...

油豆腐塞肉主料油豆腐10只；肉糜250g；辅料淀粉适量；鸡蛋1只；调料食盐适量生抽1匙酱油1勺香葱2根油豆腐塞肉的做法步骤1：鲜香菇洗净。2：去蒂。3：放开水中煮一分钟。4：剁成末。5：肉糜加...

杂蔬炒面主料伊面2个；紫甘蓝1/4个；杏鲍菇1个；金针菇适量；火腿1根；辅料生抽半勺；炒面酱油1勺；糖2克；杂蔬炒面的做法步骤1：伊面稍微过水捞起2：甘蓝切成条3：火腿切小4：杏鲍菇切丁，金针菇切成...

煮黄豆主料黄豆适量；辅料八角适量；花椒适量；桂皮适量；煮黄豆的做法步骤1：黄豆用清水泡一晚。2：这是泡好的黄豆，控水凉一会。3：炒豆子的话，就直接锅烧热加入盐，八角，花椒，桂皮炒香，然后倒...

香煎孜然金针菇主料金针菇300克；辅料孜然3克；辣椒面2克；盐2克；香煎孜然金针菇的做法步骤1：准备好金针菇2：去根，撕成条，洗干净挤干水分3：平底锅放入少许油4：油热了放入金针菇，中火慢慢煎...

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