宴客菜相关美食菜谱大全

茭白炒豆腐的做法,正确做法

茭白焖豆腐主料茭白300克；油豆腐150克；猪瘦肉100克；辅料青椒1个；油3ml；盐3克；酱油1ml；茭白焖豆腐的做法步骤1：准备食材：茭白、豆腐、猪瘦肉；2：茭白去壳，洗净切块，豆腐中间切开，青椒切块、...

萝卜丝肉末粥主料大米三把；瘦肉80g；白萝卜半个；生姜一片；辅料油适量；盐适量；酱油少量；萝卜丝肉末粥的做法步骤1：备好食材（大米提前十分钟泡发）。2：大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧...

鸡蛋菜粥主料白粥适量；菜心1棵；鸡蛋1个；辅料姜丝少许；油少许；盐少许；鸡蛋菜粥的做法步骤1：菜心洗净，切碎，切点点姜丝2：锅中白粥大火煮开3：下姜丝，菜心煮一分钟4：菜心断生即可5：打入一个鸡...

豆瓣酥主料蚕豆米400克；酸菜50克；辅料稻米油适量；盐少许；砂糖小半勺；鸡粉半勺；豆瓣酥的做法步骤1：买回的蚕豆剥好蚕豆米，放入水中洗净。2：这次的蚕豆比较老了，已经有黑眉毛。3：把蚕豆米...

酱黄瓜主料黄瓜1500g；蒜2头；生姜1块；食盐150g；白醋200ml；生抽200ml；冰糖150g；辣椒少许；酱黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净晾干。2：切成小段。3：拌入盐，放置一晚上，会腌出很多水。4：准备蒜、生姜...

芦笋炒肉主料芦笋适量；猪肉适量；辅料姜适量；蒜适量；调料油适量盐适量生抽适量淀粉少许芦笋炒肉的做法步骤1：准备好所有材料。2：猪肉加点淀粉生抽揉匀。3：热锅冷油，下入姜蒜炒香。4：倒...

脆皮鸡腿主料鸡腿6个；辅料面粉一勺；淀粉多半勺；盐5克；小苏打3克；调料奥尔良2勺蚝油1勺葱1棵姜3片脆皮鸡腿的做法步骤1：鸡腿泡出血水，改花刀。2：加奥尔良。3：蚝油。4：葱姜。5：腌制半小时...

薄荷雪碧主料薄荷叶适量；雪碧适量；辅料柠檬适量；薄荷雪碧的做法步骤1：薄荷叶洗净，放入冰格里。2：倒入清水。3：放冰箱冷冻成冰。4：放几块薄荷冰在杯中，倒入雪碧即可享用。薄荷小饼主料...

洋葱炒土豆丝主料洋葱一个；土豆一个；调料花生油少许盐少许生抽少许洋葱炒土豆丝的做法步骤1：洋葱去外皮，洗净，切丝。2：土豆洗净，削皮，切丝，放凉水里泡会洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用...

蚝油香菇主料香菇100g；辅料油5ml；盐1g；蚝油15ml；水淀粉适量；蚝油香菇的做法步骤1：新鲜香菇。2：平底锅放少许油。正反面都煎到发软。3：加水，盐，煮一下。加水淀粉，关火加蚝油。翻炒一下。...