淮扬菜相关美食菜谱大全

蒜香油菜十大做法,最正宗的做法

蒜香油麦菜主料油麦菜300g；辅料大蒜头3-5瓣；盐适量；食用油适量；蒜香油麦菜的做法步骤1：油麦菜洗净2：大蒜头拍散切碎待用3：油麦菜切一寸左右长短备用4：点火锅加热倒入适量的食用油，放...

老鸭萝卜汤主料老鸭半只；白萝卜半个；红枣适量；枸杞少许；辅料葱姜适量；盐适量；植物油少许；老鸭萝卜汤的做法步骤1：准备材料，半只老鸭加半个白萝卜，一个白萝卜也OK，只要你能吃。葱切段，姜...

盐水虾主料基围虾300g；辅料姜5片；生抽5ml；沙茶酱半勺；大蒜3瓣；辣椒酱2勺；葱5g；盐水虾的做法步骤1：基围虾洗净，沙茶酱一瓶。2：把虾抽出虾肠。3：坐锅烧水至开放姜片，然后加入处理好的基围...

菊花花卷主料面粉适量；酵母适量；辅料食用油适量；菊花花卷的做法步骤1：这个不像面包那么麻烦，酵母里面加一点水加一点糖，和面粉揉成光滑的面团；2：放到一边发酵到两倍大小；3：现在就开始...

狮子头主料肉泥500g；马蒂几个；辅料葱一条；姜几片；狮子头的做法步骤1：垛好的肉泥加少许盐，白胡椒粉，用手顺一方向揉搓，不时用力甩，马蒂切碎2：锅放水，放葱粒，姜片，半茶匙盐，胡椒面3：把肉泥搓...

酥炸龙头扣主料龙头扣鱼500克；辅料面粉50克；小苏打1克；番茄沙司3匙；酥炸龙头扣的做法步骤1：选购新鲜的龙头扣鱼，剪去头尾及鳍，切成三段，去掉内脏，洗净沥水。2：切段的龙头扣放入碗中，加...

灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?主料龙虾500克；洋葱半个；大蒜4瓣；葱2段；冰糖4块；花椒粒20颗；胡椒粉适量；辅料小米椒5个；生姜5片；芹菜3根；啤酒1瓶；生抽2匙；盐适量；小龙虾的做法...

菊花酥主料中筋面粉400G；猪油120G；豆沙1000G；辅料糖20G；水165G；菊花酥的做法步骤1：油酥皮：150G面粉 100G猪油。水油皮：250G面粉 20G猪油 20G糖 165G水。分别将油酥皮和水油皮和好，揉...

饭盒版土豆蒸肉主料五花肉200克；辅料土豆2个；葱少许；色拉油少许；大料少许；花椒面少许；酱油少许；盐少许；水少许；饭盒版土豆蒸肉的做法步骤1：锅里加水烧开放入五花肉，葱，大料，过水煮一下，捞...

拌春笋主料嫩鲜笋适量；调料红油辣子适量味极鲜适量盐适量白糖适量醋适量花椒油适量葱适量蒜适量拌春笋的做法步骤1：鲜嫩的脆笋。2：切成薄薄的条状。3：凉水下锅，点火开煮。4：水开后...