汤类相关美食菜谱大全

排骨十大家常做法,食谱大全

排骨主料排骨适量；辅料生抽适量；料酒适量；葱适量；姜适量；红糖适量；冰糖适量；盐适量；鸡精适量；排骨的做法步骤1：将排骨凉水入锅。放入葱姜。加入少许料酒。。锅开后。撇干净腥沫子。将...

大馅馄炖主料肉馅300g；韭菜300g；贝肉100g；辅料馄炖皮500g；油10g；调料盐5g糖3g蚝油15g酱油10g胡椒粉10g八角粉5g姜粉5g料酒20g大馅馄炖的做法步骤1：肉馅加入胡椒粉、糖、酱油、蚝油...

鸡汤主料鸡1只；辅料姜片适量；白酒适量；盐适量；鸡汤的做法步骤1：自家散养的三黄鸡，杀好，洗净，切块备用。2：姜片爆香。3：下鸡肉。4：不断翻炒，除去血水。5：放白酒。6：放白酒，煮开。7：加适量水。...

莲花酥主料水油皮的材料适量；低粉200g；水125g；糖25g；猪油100g；油酥面的材料适量；辅料内馅（豆沙馅）60g；莲花酥的做法步骤1：材料备齐。2：将面粉250g、水125g、糖25g、猪油40g混合成水油皮...

爆炒木耳银耳主料木耳30g；银耳30g；辅料生抽1匙；陈醋1匙；蒜瓣2颗；青花椒5颗；盐适量；爆炒木耳银耳的做法步骤1：-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了2：-银...

香菇炒肉丁主料瘦肉250克；香菇250克；辅料油10ml；盐2勺；辣椒酱1勺；香菇炒肉丁的做法步骤1：瘦肉切薄片2：香菇泡好对半切开3：热锅加油和盐炒一下香菇，捞起。再炒一下瘦肉，捞起。4：热锅后，加...

清炖羊腿主料羊腿4个；洋葱1个；土豆2个大个头的；胡萝卜2根；香菜1小把；莳萝1小把；柠檬半个；蛋黄1勺；辅料盐适量；胡椒粒适量；清炖羊腿的做法步骤1：准备食料。洋葱剥皮，莳萝杆切下后绑成捆待...

粉葛鲫鱼汤主料鲫鱼1条；粉葛半个；胡萝卜1个；辅料姜1片；盐适量；粉葛鲫鱼汤的做法步骤1：粉葛去皮，切片。我这个粉葛是别人给的，好大一个，我只用了半个煲汤。胡萝卜刮去皮，切小段2：从市场...

潮汕共同糕主料土豆3个；红薯粉二两；辅料五香粉适量；盐适量；潮汕共同糕的做法步骤1：前面没有拍照。附上说明，土豆洗净蒸熟去皮，趁热压碎，加一点点点水与红薯粉拌匀，加上五香粉跟一勺盐...

鲫鱼汤主料鲫鱼3条；辅料姜片两片；料酒两勺；盐适量；葱花两棵；鲫鱼汤的做法步骤1：杀好清洗干净……2：锅里加入鲫鱼小火煎黄两面……3：煎黄两面后加入清水，姜片，料酒，盖上锅盖大火滚上个五...

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