夏季食谱相关美食菜谱大全

青椒豆皮怎么做好吃,十种做法

青椒皮蛋主料皮蛋3个；辅料青辣椒150g；调料油适量盐适量大蒜适量生抽适量青椒皮蛋的做法步骤1：皮蛋剥皮，洗净切开。2：青辣椒洗净，用刀拍扁切成段。3：大蒜拍碎。4：锅烧热，辣椒下锅煸炒...

荔枝鲜虾盏主料活虾15个；荔枝10个；辅料姜末1勺；蛋清2个；盐1.5勺；料酒1勺；淀粉2勺；白糖1勺；荔枝鲜虾盏的做法步骤1：荔枝去皮，小心地将荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形状；2：生猛乱跳...

紫薯粉主料紫薯4个；辅料柠檬1/2个；紫薯粉的做法步骤1：紫薯去皮，洗净，切块上锅蒸30分钟。2：蒸好的紫薯挤进半个柠檬汁，碾成泥。3：放入油纸上，用擀面杖擀成饼。4：反正都要盖上油纸，赶的越...

糯米丸子主料肉馅400g；辅料糯米适量；鸡蛋1个；枸杞适量；调料葱适量姜适量生抽15ml蚝油10ml盐适量料酒5ml胡椒粉少许香油少许淀粉2匙糯米丸子的做法步骤1：肉馅中打入鸡蛋，加入生抽、...

香煎鳕鱼主料鳕鱼400g；辅料干淀粉适量；配料橄榄油适量；盐适量；香煎鳕鱼的做法步骤1：冰冻的鳕鱼，提前一天拿出来在冰箱的冷藏时解冻2：解冻后清洗干净，用厨房纸沾掉表面水分。用指腹轻...

孜然鸡翅主料鸡翅500g；辅料孜然30g；调料盐5g生抽1勺老抽0.5勺淀粉1勺蚝油1勺芝麻15g孜然鸡翅的做法步骤1：鸡翅改刀，沿着骨头中间切一半，偷懒的鸡翅两面划几刀。2：腌制鸡翅。3：下锅...

盘丝饼主料水25g；面粉150g；鸡蛋1个；辅料发酵粉2g；盐适量；食用油适量；盘丝饼的做法步骤1：冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团，常温醒45分钟。2：取三分之一面团擀成长方形薄面片3：用轮刀切割...

五香卤肉主料猪腿肉适量；黄瓜适量；辅料大料适量；大蒜适量；油泼辣椒适量；味精适量；干红椒适量；花椒适量；配料盐适量；番茄酱适量；醋适量；生抽适量；老抽适量；生姜粉适量；八角粉适量；五香卤肉的...

烤时蔬主料孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个；辅料蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙；烤时蔬的做法步骤1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和...

煎猪扒主料猪扒肉350克；椒盐粉少许；白胡椒粉少许；孜然粉少许；玉米淀粉1大勺；辅料盐少许；鸡精少许；酱油适量；橄榄油1小勺；煎猪扒的做法步骤1：猪扒肉洗净沥干水分，切成厚度相等的薄片。2：...

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