夏季食谱相关美食菜谱大全

什锦汤做法大全,制作方法与配料

鱼头什锦汤主料草鱼头1个；猪肉丸子70克；蛋1只；辅料小茴菜80克；调料油少许盐适量胡椒粉2克鱼头什锦汤的做法步骤1：鱼头洗净斩件。2：锅烧热下油、鱼、蛋一起煎。3：鱼要煎二面，煎好后下...

肉酱通心粉主料猪肉适量；通心粉适量；辅料洋葱适量；番茄酱适量；配料盐适量；油适量；肉酱通心粉的做法步骤1：材料2：通心粉到锅里煮熟3：猪肉切粒加洋葱炒熟4：把炒好的肉酱洋葱和通心粉加番...

炝莲白主料大头菜适量；辅料葱适量；蒜适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；糖适量；陈醋适量；麻椒适量；八角适量；干辣椒适量；炝莲白的做法步骤1：选绿色包菜，用手撕成大块，洗净备用；2：准备葱、蒜、麻...

西瓜果冻主料西瓜1000g；吉利丁粉50g；辅料清水200g；西瓜果冻的做法步骤1：物料准备，一半西瓜，吉利丁粉；2：挖出西瓜肉（瓜皮备用）；3：用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升；4：吉利丁粉50克用凉白开200毫...

白菜煎饼主料大白菜半颗；鸡蛋2颗；辅料葱1把；面粉1勺；调料盐5g胡椒粉1g食用油1匙白菜煎饼的做法步骤1：半颗大白菜切细丝，今天主要用的是大白菜下面的梆子部分，叶子昨天先吃了，撒盐腌...

迷你蛋挞（全蛋版）主料鸡蛋1个；小号蛋挞皮10个；辅料牛奶30g；淡奶油50克；调料炼乳20g迷你蛋挞的做法步骤1：蛋挞皮不用提前解冻，准备要做的时候拿出来即可，摆在烤盘上，我用的是小号（迷你）蛋...

柚皮糖主料柚子皮1个；辅料白糖5；冰糖7个；柚皮糖的做法步骤1：柚子冲下水加盐搓洗2：用削皮器削皮3：若削的皮，白色部分较多时，用刀子削掉4：泡水里五个小时，中间换几次水5：反复焯煮两次，去苦...

[干煸长豆]主料长豆适量；猪肉馅适量；辅料盐适量；干红辣椒适量；蒜适量；姜适量；花椒适量；生抽适量；料酒适量；鸡精适量；干煸长豆的做法步骤1：将长豆清洗干净，切成小段，准备猪肉馅。2：炒锅烧热...

炒腰花主料猪腰子2个；辅料洋葱半个；姜10g；干辣椒2个；胡椒粉2g；盐2g；黄酒30g；特级酱油10g；炒腰花的做法步骤1：猪腰子对切两半2：把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味3：然后切花...

姜丝鸭主料子鸭适量；辅料辣椒适量；生姜适量；蒜瓣适量；配料盐适量；油适量；醋适量；酱油适量；味精适量；姜丝鸭的做法步骤1：子鸭，辣椒，生姜，蒜。2：取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。3：烧油放...

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