夏季食谱相关美食菜谱大全

双花蛋的做法大全,十种好吃的做法

双色鸡蛋花主料鸡蛋适量；辅料盐适量；双色鸡蛋花的做法步骤1：蛋黄、蛋清分离，加少许盐打散打匀，可以用分蛋器，也可以用蛋壳2：先煎蛋白皮，小火平底锅转锅煎3：在蛋白快要凝固前，从一头卷...

特色烤麸主料黑木耳适量；花生米适量；香菇5个；烤麸500g；辅料老抽1汤匙；糖3汤匙；油3汤匙；鸡精适量；生抽1汤匙；特色烤麸的做法步骤1：烤麸入冷水锅煮开2分钟捞出，斯开。洗下2：香菇木耳泡开洗...

雪花山楂主料山楂300g；冰糖110g；水适量；辅料白醋一勺；雪花山楂的做法步骤1：锅里放水，加入冰糖熬煮开。2：熬煮至小泡泡状。3：放入白醋搅拌，关火离灶，晾至镜面状。4：倒入山楂不断翻炒，炒至...

爆炒肚丝主料猪肚1/2个；香葱2棵；蒜头2瓣；生姜2片；小米椒1个；胡椒粉少许；辅料盐适量；鸡精少许；爆炒肚丝的做法步骤1：猪肚切丝备用。2：香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3：锅中加...

白菜炒长瓜主料长瓜250克；胡萝卜45克；白菜110克；辅料竹盐适量；味精适量；白菜炒长瓜的做法步骤1：食材：长瓜（已清洗去皮切片）、胡萝卜（已清洗切片）、白菜（已清洗切开）2：烧锅倒油烧热，下入切好...

红烧鳝鱼主料鳝鱼350g；生姜适量；大蒜适量；生葱适量；辅料盐适量；油适量；白酒适量；酱油适量；红烧鳝鱼的做法步骤1：鳝鱼一条。2：清洗干净后切成小段。3：加少量盐和米酒腌制一小时左右.4：备...

黄焖鱼主料草鱼1000g；辅料鸡蛋1个；胡椒少许；十三香适量；鸡精少许；盐适量；葱适量；淀粉少许；面粉适量；酱油适量；白糖适量；姜适量；黄焖鱼的做法步骤1：草鱼切条2：切好的鱼加入酱油、盐、鸡精、...

咸饼干主料低筋面粉180克；黄油65克；细砂糖8克；柠檬汁5克；植物油30克；蛋清18克；盐3.5克；黑芝麻少许；辅料蛋黄（刷表面）少许；咸饼干的做法步骤1：材料备齐，黄油软化。2：黄油，盐，糖，植物油混合均匀...

刀豆炒肉片主料刀豆200g；五花肉100g；胡萝卜一段；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料生抽1勺盐适量油适量刀豆炒肉片的做法步骤1：刀豆洗净，掐掉两头，这个嫩的一点老筋都没有。2：刀豆斜着切...

酱牛肉主料牛肉2500克；辅料黄酱2大勺；桂皮2小块；八角3颗；砂仁2颗；姜1块；白蔻2颗；红烧酱油适量；盐适量；葱白一棵；青蒜叶适量；姜末适量；香醋适量；生抽适量；酱牛肉的做法步骤1：牛肉切大块，清洗...

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