凉菜相关美食菜谱大全

酸笋牛肉怎么做才好吃,食谱大全

芦笋炒牛肉主料牛肉250g；芦笋500g；辅料生抽3ML；朝天椒2个；孜然粉1匙；盐适量；花椒油适量；芦笋炒牛肉的做法步骤1：用盐、生抽、孜然粉、花椒油腌制牛肉10分钟。2：将芦笋炒至8分熟，放适量...

什锦凉菜主料芹菜1棵；花生豆50克；银耳0.5个；干鹿角菜50克；胡萝卜1个；辅料盐1勺；醋1勺；凉拌汁1勺；葱1段；什锦凉菜的做法步骤1：胡萝卜芹菜切丁2：花生米加八角，花椒煮开十分钟3：胡萝卜芹菜用...

老醋蛰头主料海蜇头适量；黄瓜适量；辅料蒜适量；醋适量；白砂糖适量；盐适量；味精适量；香油适量；老醋蛰头的做法步骤1：清水泡蜇头，12小时换一次水（买的多的话），清洗干净。2：一个蜇头横着片成2-...

蒜蘸面主料面粉100g；清水（揉面）50g；辅料蒜2粒；生菜2片；调料油辣子1勺陈醋1勺酱油1勺盐1/3匙蒜蘸面的做法步骤1：面粉加入清水。2：揉成面团后盖保鲜膜醒半小时。3：碗中加入蒜末，油辣子，陈...

小炒茭白主料茭白适量；肥瘦肉适量；辅料姜适量；生抽适量；盐适量；鸡粉适量；小葱适量；小炒茭白的做法步骤1：原料备齐2：茭白改刀成薄片，肉切片，姜切丝，葱切末3：锅中加稍多的油，大火4：放入茭白快...

泡萝卜主料白萝卜1个；红辣椒1个；辅料姜适量；白醋适量；白糖适量；盐适量；泡萝卜的做法步骤1：主辅料：白萝卜、红辣椒、姜2：把白萝卜洗净切块。3：放入盆中，加适量盐腌渍2小时，然后攥干水分备...

糖醋鱼块主料草鱼1条；红辣椒1个；辅料姜1/5个；葱3棵；生粉6匙；糖醋鱼块的做法步骤1：3斤的草鱼，切块，把正块子用生抽，老抽，料酒，姜，糖，盐腌制半小时2：腌制好的鱼块用生粉拍匀3：随后放入热油锅...

蘸酱菜主料鸡蛋1个；婆婆丁适量；黄瓜1根；辅料油适量；香其酱适量；葱适量；蘸酱菜的做法步骤1：婆婆丁去掉老叶，摘洗干净。2：黄瓜去皮洗净切条，这是本地的羊角葱，刚刚出土没几天，有点辣，特别有...

彩色蔬菜拌主料紫甘蓝5片；胡萝卜1根；辅料生菜5片；白菜叶5片；调料盐适量橄榄油2勺彩色蔬菜拌的做法步骤1：胡萝卜切成丝。2：紫甘蓝和白菜叶放入水中煮开。3：生菜切成丝。4：煮过的紫甘...

姜香虾主料虾适量；辅料姜适量；鲜辣椒适量；大葱适量；配料鸡精适量；花椒粉适量；香油适量；油适量；盐适量；姜香虾的做法步骤1：清洗食物材料2：将虾去虾腔、虾线洗净，大葱、辣椒切丝备用。3：姜...

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