凉菜相关美食菜谱大全

辣炒肺片正宗做法,十种做法

香辣猪肺片主料猪肺200克；香菜3克；生抽一克；香油数滴；辅料洋葱10克；盐少许；醋2克；鸡精粉少许；香辣猪肺片的做法步骤1：食材清洗干净备用，猪肺是熟食。2：猪肺切片状，洋葱切丝，香菜切小段。3...

卤水拼盘主料猪舌头1条；鸡蛋3个；鸡翅2个；鸡脚10个；辅料八角20个；桂皮1块；白糖2汤匙；老抽50ml；生抽80ml；清水700ml；生姜适量；盐适量；卤水拼盘的做法步骤1：所有材料：去壳鸡蛋，猪舌头，鸡脚，鸡翅...

香辣牛板筋主料牛板筋半斤；洋葱半个；香菜适量；辅料辣椒面适量；鸡精适量；花椒适量；白芝麻适量；孜然适量；五香粉适量；香辣牛板筋的做法步骤1：牛板筋半斤切片，放在凉水里浸泡。凉水可以使...

卤味拼盘主料猪舌头适量；鸭胗适量；辅料八角适量；生姜适量；大蒜适量；桂皮适量；干辣椒适量；香叶适量；配料生抽适量；老抽适量；盐适量；糖适量；卤味拼盘的做法步骤1：锅里烧开水，放入清洗干净的...

绣球馒头主料面粉500克；辅料牛奶200ml；酵母10克；白糖30克；绣球馒头的做法步骤1：所有材料倒入盆中揉揉滋润放温暖处饧发2：发好的面团3：揉好切成小面剂4：搓成四根细条5：编如图井字形6：逆...

彩椒藕丁主料莲藕1个；红椒1个；黄椒1个；洋葱半个；大蒜4瓣；淀粉1勺；调料食用油适量酱油1勺生抽1勺香醋2勺彩椒藕丁的做法步骤1：红椒、黄椒和洋葱切丁备用。2：莲藕去皮切丁。3：大蒜去皮...

泡椒花菜梗主料花菜梗300g；茶干100g；泡椒5根；辅料花椒少许；干红椒几根；蒜瓣2瓣；盐适量；泡椒花菜梗的做法步骤1：花菜梗洗净，切薄薄的片。2：泡椒斜切刀段3：茶干洗净切条4：蒜切片，干红椒切段...

蹄筋牛腩主料牛腩500克；辅料蹄筋250克；调料郫县豆瓣酱20克黄豆酱20克葱6小段姜3片大料2个桂皮1块干辣椒4个香叶1个冰糖10克盐4克酱油15毫升老抽10毫升料酒15毫升水量1000毫升...

牛油果柳沙拉主料牛油果1个；蟹柳110克；洋葱20克；大葱2段；辅料柠檬6--8滴；橄榄油1勺；甜味沙拉酱1勺；牛油果柳沙拉的做法步骤1：准备食材2：牛油果从中间切半3：取出中间的核并慢慢剥下外皮...

白菜蘸酱主料白菜心1颗；辅料水适量；调料豆瓣酱适量白菜蘸酱的做法步骤1：白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出，挤出水分。2：切块摆盘点豆瓣酱。3：一起吃饭吧！蘸水面主料面粉适量；辅料青菜...

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