凉菜相关美食菜谱大全

凉拌细面怎么做才好吃,制作方法与配料

番茄酱凉拌细面主料鲜面条1碗；黄瓜适量；花生碎适量；辅料葱花适量；配料盐适量；油适量；醋适量；番茄酱适量；芝麻酱适量；豆豉酱适量；酱油适量；番茄酱凉拌细面的做法步骤1：锅里水煮沸，然后加入...

炝炒青笋主料青笋1个；菜籽油1勺；辅料小米椒3个；蒜末2勺；调料盐1匙料酒20ml炝炒青笋的做法步骤1：青笋切片后过水沥干。2：蒜末、小米椒切好备用。3：菜籽油少许起锅，薄薄盖住锅底即可。...

麻辣牛腩萝卜炖主料牛腩适量；白萝卜适量；辅料麻辣汁适量；香芹适量；盐适量；鸡精适量；麻辣牛腩萝卜炖的做法步骤1：牛腩，2：清洗干净过开水去味，3：用清水清洗改刀，4：放进电压锅里炖烂，5：炖好的...

蚝油丝瓜主料丝瓜1根；蒜瓣2个；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；蚝油1汤匙；蚝油丝瓜的做法步骤1：食材：丝瓜、蒜瓣。2：丝瓜去皮洗净，切滚刀块。大蒜拍扁后顺利去皮，再拍碎。3：锅里放适量油烧热...

爽口三丝主料白菜心400g；猪通脊肉100g；地瓜100g；蒜适量；辅料盐10g；酱油8g；白糖10g；料酒8g；白醋10g；味精5g；香油5g；十三香5g；淀粉10g；爽口三丝的做法步骤1：猪通脊肉切成丝。2：猪肉用适量盐、...

韩式泡菜主料白菜1个；辅料红葱头适量；韭菜适量；白萝卜适量；苹果适量；辣椒粉适量；盐适量；韩式泡菜的做法步骤1：白菜一切4瓣2：盆中加水，多放点盐，记得没过白菜3：上面压一个装水的盆子，放置...

翠绿西兰花主料西兰花200克；洋葱1/2；红辣椒1个；辅料清水1000ml；植物油2勺；糖1茶匙；盐1茶匙；翠绿西兰花的做法步骤1：西兰花摘朵洗净2：炒锅入清水，煮开3：煮开后下一勺植物油4：放入西兰花，待...

蒜泥黄瓜主料黄瓜一根；蒜瓣适量；辅料白糖适量；芝麻油适量；玫瑰米醋适量；盐少许；蒜泥黄瓜的做法步骤1：清洗好的黄瓜和大蒜。2：黄瓜去皮，大蒜去皮。3：同时快速清洗红衣小花生，加少许油，下...

韩式泡菜主料大白菜半只；辅料姜适量；蒜头1只；洋葱适量；红萝卜适量；韭菜适量；苹果半只；指天椒6只；鱼露1匙；盐适量；韩式泡菜的做法步骤1：大白菜半个洗干净切块备用。2：切好的大白菜加入2大...

麻辣藕片主料藕一根；辅料辣椒圈适量；麻椒适量；盐2勺；麻辣藕片的做法步骤1：准备藕，洗净、打掉皮2：切成3毫米厚，太厚不易入味，太薄易断不脆3：焯水至藕片变色，大约3一5分钟，依据各自火力4：焯...

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