凉菜相关美食菜谱大全

木耳芹菜怎么做才好吃,做法和配料

芹菜拌黑木耳主料芹菜适量；黑木耳适量；米椒适量；蒜适量；葱适量；辅料味极鲜适量；生抽适量；糖适量；醋适量；芹菜拌黑木耳的做法步骤1：干黑木耳温水泡发,切不可太多,胀发后会很多.2：芹菜洗...

凉拌野生折儿根主料折儿根适量；辅料红椒1个；酱油适量；藤椒油适量；辣椒油适量；盐适量；味精适量；芝麻油适量；醋适量；白糖适量；凉拌野生折儿根的做法步骤1：折儿根把上面的小须根清理干净。...

桂花京糕梨丝主料砀山梨1只；京糕130克；辅料糖桂花适量；桂花京糕梨丝的做法步骤1：食材：砀山梨、京糕、糖桂花2：将京糕放在案板上切成丝，待用。3：将砀山梨去皮，放在案板上切成丝。4：接着...

仔姜炒肉片主料仔姜500g；瘦肉150g；辅料葱段适量；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量淀粉2匙糖1匙清水少量仔姜炒肉片的做法步骤1：仔姜刮去外皮，清洗干净。2：切成薄片。3：瘦...

蚝油西兰花西兰花w主料西兰花1棵；辅料蚝油1汤匙；酱油1茶匙；蒜蓉10克；蚝油西兰花的做法步骤1：煮开水白灼到熟，但不要过软，捞起备用2：蒜子剁碎，下油爆香3：放蚝油，酱油，翻煮，30秒煮开4：煮开的...

猪皮冻主料猪皮400g；水适量；辅料料酒15ml；猪皮冻的做法步骤1：猪皮冷水下锅加料酒，煮开焯水，去腥，总共约15分钟2：冷水冲洗干净，再将皮下脂肪尽量刮除，然后切成小丁3：肉皮丁放入锅中，加入...

杭州木须肉主料泡发黑木耳100g；猪肉丝100g；泡发黄花菜100g；香菇6个；鸡蛋2个；辅料砂糖2小勺；葱适量；八角2个；胡椒粉少许；醋5ml；鸡粉少许；鲜味汁15ml；色拉油适量；老抽15ml；香油几滴；盐少许；料...

泡萝卜主料红萝卜400克；辅料甜椒40克；生姜12克；花椒4克；高粱酒20克；红醋80克；冰糖200克；盐20克；水800克；泡萝卜的做法步骤1：准备所有材料，红萝卜、甜椒、生姜、花椒、高粱酒、红醋、冰...

捞汁花甲主料花甲500g；辅料香菜3棵；小米辣1个；蒜头6瓣；葱4根；生姜1块；调料食用油适量料酒1勺辣椒面1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖半勺盐半匙捞汁花甲的做法步骤1：准备食材。花甲清...

香脆大米锅巴主料米饭300g；辅料芝麻2g；盐1g；高筋面粉50g；白胡椒粉1g；香脆大米锅巴一丢丢；香脆大米锅巴的做法步骤1：给米饭做个全身按摩（压米饭）。2：给板板穿上衣服（贴保鲜膜）。3：把按摩好...

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