凉菜相关美食菜谱大全

腌萝卜片怎么做好吃,最好吃的十种做法

腌萝卜片主料萝卜800克；独头蒜2个；干辣椒1个；辅料砂糖3大勺；老抽1.5大勺；米醋1.5大勺；生抽4大勺；盐10克；纯净水适量；腌萝卜片的做法步骤1：买回的白萝卜洗干净2：连萝卜皮一起对半切开，然...

怪味豆主料蚕豆瓣适量；辅料淀粉适量；面粉适量；配料盐适量；白糖适量；花椒粉适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；怪味豆的做法步骤1：泡发好的蚕豆。2：去皮，掰成两半。3：锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一...

卤凤爪主料凤爪若干；辅料姜适量；葱适量；香菜适量；酱油适量；盐适量；卤凤爪的做法步骤1：把凤爪洗干净2：在开水里煮一下捞起备用，姜切片，蒜头用刀打一下，香菜头和葱白连须一起洗干净备用3：...

酸辣黄瓜条主料黄瓜1个；辅料辣椒油1汤匙；麻椒油1勺；醋2汤匙；盐1勺；鸡精1勺；香油1/3勺；酸辣黄瓜条的做法步骤1：黄瓜洗净2：切成等长度的六段3：把黄瓜竖起来切四刀，九个比较均匀的黄瓜条就...

油炸南瓜花主料南瓜花300g；辅料玉米淀粉适量；调料油适量盐适量油炸南瓜花的做法步骤1：南瓜花将花杆的皮剥掉，放盐浸泡半小时，洗净。2：玉米淀粉调成糊状，放入适量盐。3：放入南瓜花粘...

食蔬拌面主料面条适量；黄瓜1根；胡萝卜半个；香菜一点；蒜末一点；辅料生抽适量；辣椒油适量；蚝油适量；醋适量；油适量；盐一点；食蔬拌面的做法步骤1：准备食材2：把所有食材切丝备用3：面条煮好过冷...

卤牛腱主料牛腱子肉500克；辅料香料包1份；自制老卤汤1份；葱6克；干辣椒10克；蒜6克；姜7克；卤牛腱的做法步骤1：牛腱子洗净，如果有时间可以浸泡1小时，去去牛肉中的血水。2：把老卤倒入锅内，再...

开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝主料水豆腐两块；辣椒酱半瓶；蚝油三勺；芝麻油四滴；辅料朝天椒2颗；酱油两勺；盐半勺；花椒粉2g；凉拌豆腐丝的做法步骤1：食材准备：主料：豆腐、辅料：芝麻油、自制凉拌酱...

胡萝卜干主料胡萝卜3棵；辅料冰糖100克；胡萝卜干的做法步骤1：成品2：胡萝卜切片3：和冰糖平铺在盘子里4：蒸锅蒸熟5：炒锅收汁，后平铺在烤盘里6：成功酸胡萝卜主料胡萝卜4-5根（随意）；糖一勺（约1...

金银豆沙玉米卷主料牛奶适量；玉米面80克；糖35克；标准面粉150克；辅料豆沙馅料适量；酵母粉3克；金银豆沙玉米卷的做法步骤1：80克玉米面2：加上50克标准面粉混合3：100克标准面粉，单独放在另...

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