凉菜相关美食菜谱大全

周黑鸭正宗做法,十种好吃的做法

自制周黑鸭鸭舌还原度100%（所有鸭货）主料鸭舌1000g；老抽30g；冰糖30g；花椒8g；生姜20g；香叶3片；辅料生抽30g；料酒80g；红辣椒15g；麻椒8g；桂皮1g；自制周黑鸭鸭舌的做法步骤1：鸭舌洗净！2：飞去血...

炝海带丝主料海带丝适量；胡萝卜适量；蒜适量；辅料麻椒油适量；蚝油两勺；鸡精适量；辣椒油适量；香油一勺；海鲜酱油两勺；盐少许；炝海带丝的做法步骤1：准备一个小碗和一个瓷勺2：蚝油两勺3：海鲜...

炒草莓主料草莓200克；辅料冰糖25克；配料水一碗；炒草莓的做法步骤1：草莓盐水浸泡冲洗干净控干水2：草莓去蒂3：锅中放冰糖加水置火上融化4：放进草莓翻炒5：不断翻炒是草莓吸收糖分，炒至草...

美容肉皮冻主料猪皮250g；黄豆200g；辅料盐2勺；酱油1汤匙；料酒2汤匙；鸡精2勺；糖1勺；葱适量；姜2片；大料1粒；桂皮1小块；美容肉皮冻的做法步骤1：肉皮洗净放入清水煮开，撇去浮沫2：煮好的肉皮刮一...

炸花生主料花生300克；辅料食用油5ml；配料盐适量；炸花生的做法步骤1：把花生洗净后放入炸篮2：倒入5ml的食用油，调匀3：把空气炸锅温度调到180度，先预热5分钟，再把拌匀的花生放入4：把空气...

家常卤肘子猪蹄主料猪肘1个；猪蹄1只；调料炖（卤）肉料包1包大葱半根姜一块辣椒半只酱油适量老抽适量盐适量冰糖少量料酒适量家常卤肘子猪蹄的做法步骤1：准备原料：在肉铺买一只肘子，一...

卤鸭掌主料鸭掌500克；辅料香叶3片；八角4粒；桂皮2段；花椒适量；盐适量；生抽两汤匙；老抽1茶匙；冰糖适量；料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；卤鸭掌的做法步骤1：鸭掌洗净。可以用清水泡一会，去血水...

蘑菇力主料低筋面粉110；黄油50；牛奶15；辅料糖粉30；巧克力适量；蘑菇力的做法步骤1：黄油软化，加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀（无需打发）黄油稍浅发白即可！2：分俩次加入牛奶，每次搅拌均匀！3：筛入...

菠萝鸡胗主料鸡肾500克；菠萝1个；红萝卜半根；菜椒1个；辅料蒜头半个；配料生抽适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；菠萝鸡胗的做法步骤1：鸡肾用盐洗净，切十字花刀2：锅里注入水，把鸡肾在热水里煮3...

四丝炒面主料面饼200克；猪肉100克；白菜100克；胡萝卜1根；洋葱1个；辅料油20克；蚝油15克；盐3克；四丝炒面的做法步骤1：主辅料：面饼、猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱2：把猪肉切丝。3：胡萝卜和洋葱...

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