凉菜相关美食菜谱大全

潮汕茶点十大家常做法,最好吃的10种做法

潮汕柑饼主料潮汕柑500g；辅料冰糖适量；盐适量；潮汕柑饼的做法步骤1：柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.2：把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后...

水果沙拉主料苹果1个；香梨1个；香蕉1根；猕猴桃1个；圣女果适量；辅料沙拉酱适量；水果沙拉的做法步骤1：准备好材料，水果和沙拉酱2：洗净水果沥干水分3：削去水果的皮4：切成小丁放在大碗里面5：...

香菜拌花生主料紫皮花生250克；香菜50克；辅料青椒适量；小米辣适量；配料生抽适量；麻油适量；陈醋适量；香菜拌花生的做法步骤1：备好材料。2：锅中入油，随即下入花生，中小火煸炒到熟，备用。3：花...

爽口凉菜主料水萝卜4个；黄瓜1根；豆腐皮1张；辅料花椒适量；生抽适量；糖适量；油适量；盐适量；蒜3瓣；醋适量；干辣椒适量；爽口凉菜的做法步骤1：水萝卜切片2：拍黄瓜，切段3：豆腐皮洗净，放开水里烫一...

水培豌豆苗主料豌豆适量；辅料喷壶适量；水培豌豆苗的做法步骤1：准备豌豆，用水泡足24小时，中间换水3次以上。2：准备培育盘和培育纸，培育纸在豌豆泡好后，放在白色篮子上，然后再铺上豌豆，...

泡椒凤爪主料鸡爪400克；山椒汁400毫升；料酒20毫升；大料1个；水1200毫升；辅料野山椒50克；白醋5毫升；盐4克；香叶1片；泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪剪去指甲，撕去角质皮，每只剁成3块；2：热水焯烫3分...

猪肝拌藕片主料莲藕1根；猪肝200克；辅料葱花1段；蒜4瓣；姜1片；味极鲜1勺；醋1勺；香油小半勺；香菜少许；猪肝拌藕片的做法步骤1：准备好食材切好。2：莲藕切片，放在开水中加几滴油和少许盐，烫焯3...

香橙苦瓜汁主料苦瓜240公克；橙汁120－180公克；冰块12块；辅料蜂蜜适量；香橙苦瓜汁的做法步骤1：苦瓜>切成薄片，柳橙>榨成汁，冰块>12块，蜂蜜>适量。2：将苦瓜，橙汁，冰块顺序倒入（喜爱甜一点加...

拌猪耳朵主料熟猪耳朵115克；辅料香菜适量；盐适量；味精适量；生抽适量；香醋适量；芝麻油适量；辣椒油适量；拌猪耳朵的做法步骤1：食材：熟猪耳朵、香菜（已洗净切段）2：将熟猪耳朵放在案板上切开...

卤猪头肉主料猪头皮一块；辅料姜适量；蒜适量；调料盐适量油适量料酒适量冰糖适量老抽适量酱油适量蚝油适量十三香适量卤猪头肉的做法步骤1：猪头皮清洗干净，加入姜片，料酒焯水3分钟捞...

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