中式菜系相关美食菜谱大全

宫保鱼丁十大做法

宫保鸡丁主料鸡胸肉适量；花生米适量；辅料胡萝卜适量；洋葱适量；青椒适量；大蒜适量；鲜小米椒适量；干小米椒适量；生抽适量；老抽适量；醋适量；盐适量；糖适量；料酒适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；油适...

东北乱炖主料九三大豆油适量；茄子一个；土豆一个；红灯笼椒一个；五花肉100g；尖椒一个；辅料盐适量；酱油适量；东北乱炖的做法步骤1：茄子土豆切块，灯笼椒尖椒切块，五花肉切片用酱油腌制一下...

爆炒鸡丁主料酱油15克；红色美人椒2个；绿色美人椒2个；胡椒粉少许；姜丝少许；辅料鸡大腿4个；花椒1茶匙；料酒5克；食用油适量；蒜头3个；爆炒鸡丁的做法步骤1：鸡大腿洗净2：用刀小心去骨，脆骨可以...

里脊披萨主料面粉适量；辅料鸡蛋一个；番茄一个；里脊肉适量；白菜适量；调料黑椒汁适量里脊披萨的做法步骤1：准备好材料。2：面粉揉好，发酵。3：擀成饼，放入电饼铛。4：涂上黑椒汁，再一次加入鸡...

宫保鸡丁主料鸡胸肉500克；花生1杯；青椒1/4个；红椒1/4个；黄椒1/4个；油3杯；辅料姜末1茶匙；蒜末1茶匙；花椒1茶匙；干辣椒粉1茶匙；配料生抽2茶匙；老抽1茶匙；蚝油1茶匙；糖1茶匙；生粉1茶匙；盐1/4茶...

酱爆鸡丁主料鸡胸脯肉一块；淀粉适量；植物油适量；甜面酱一勺；辅料黄瓜一根；花生仁一把；大葱一段；料酒一勺；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌制15分钟2：黄瓜切成丁3：在腌好...

酱爆鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；辅料食用油4勺；食盐半勺；甜面酱2勺；六月香豆瓣酱2勺；葱适量；淀粉5克；白砂糖2克；姜末适量；酱爆鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉化冻后去其筋膜，切成肉丁。2：碗中加...

苏式椒盐月饼主料中粉160克；猪油75克；白糖40克；温水80克；盐3克；辅料椒盐馅料380克；苏式椒盐月饼的做法步骤1：椒盐月饼的馅料：黑芝麻50克，白芝麻50克，瓜子仁50克，炒熟的面粉110克，猪油50...

红油海蜇丝主料水发海蜇丝200克；辅料自制川味红油2勺；酱油1/2勺；宁化府香醋1勺；油泼辣子1勺；红油海蜇丝的做法步骤1：准备材料。水发海蜇丝用清水泡一夜，冲洗直到咸味很淡。用米醋泡...

酱爆三丁主料圆茄子一个；洋葱一个；糖3g；蒜10g；蚝油6g；生抽10g；香油少许；辅料土豆二个；盐2g；葱5g；甜面酱6g；蕃茄酱4g；大料4瓣；酱爆三丁的做法步骤1：土豆去皮切丁备用。2：茄子洗净切丁备用。3...