素菜相关美食菜谱大全

炒口蘑家常做法,10种做法

素炒鲜口蘑主料新鲜口蘑1斤；葱少许；姜少许；辅料糖少许；盐少许；酱油少许；水淀粉少许；素炒鲜口蘑的做法步骤1：早市新鲜口蘑一斤2：用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。3：切成...

干煸双丝主料猪里脊160g；干辣椒五个；蒜切丝10g；盐2g；香油2g；淀粉7g；料酒20g；辅料笋丝100g；葱丝10g；姜丝2g；蚝油20g；麻油4g；白胡椒适量；干煸双丝的做法步骤1：辣椒切丝备用。2：葱姜蒜切丝备用...

清炒蚕豆主料蚕豆一盘；辅料盐少许；味精少许；油少许；清炒蚕豆的做法步骤1：买来的蚕豆洗好，用剪刀在豆上剪一刀，这样烧起来更加入味2：起油锅，加热，放入蚕豆，翻炒，3：放入适量的盐，加少许冷水（...

干锅土豆片主料五花肉100克；土豆2个；红萝卜1根；青椒2个；辅料青蒜2根；生抽1勺；孜然粉1大勺；姜葱蒜各三；红辣椒2个；料酒2勺；油盐适量；干锅土豆片的做法步骤1：准备好原材料，土豆切片后泡水；2：...

杂蔬炒饭主料米饭1碗；胡萝卜半根；土豆半个；辅料葱适量；盐1勺；姜适量；蒜适量；花椒油适量；杂蔬炒饭的做法步骤1：胡萝卜去皮洗净，土豆去皮。2：切小丁。3：锅中放葱姜花椒油先炒胡萝卜2分钟，然...

炸薯角主料土豆1个；辅料胡辣粉1/2小勺；孜然粉1/2小勺；橄榄油1/2小勺；盐1小撮；黑胡椒少许；炸薯角的做法步骤1：土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀；2：将切好的土豆再冲洗一下，用...

怪味煎鸡爪主料鸡爪300g；辅料豆瓣酱适量；大蒜适量；盐适量；老抽适量；醋适量；料酒适量；白糖适量；鸡精适量；香葱适量；水淀粉适量；怪味煎鸡爪的做法步骤1：用茶叶，八角，花椒，老抽，料酒煮水，放鸡爪...

扁尖冬瓜汤主料猪腿骨1根；扁尖100克；冬瓜500克；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；扁尖冬瓜汤的做法步骤1：准备好原料。2：骨头先加葱姜片，几粒花椒加水焯汤一遍。3：焯好的骨头洗净血末。4：从...

樱玉西兰花主料西兰花1/2棵；樱玉豆腐2个；辅料蒸鱼豆豉1匙；植物油1匙；香油2克；樱玉西兰花的做法步骤1：樱玉豆腐取切厚片；2：西兰花摘洗干净；3：平底锅热油，下入樱玉豆腐片煎；4：锅中煮开水，加...

芹菜炒肉主料芹菜适量；瘦肉适量；辅料干辣椒2个；蒜2瓣；调料盐一勺生抽一勺蚝油一勺生粉适量油适量芹菜炒肉的做法步骤1：准备好食材。2：芹菜，干辣椒，蒜，切好，猪肉切好，放盐，生抽，油，生粉腌制...

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