海鲜相关美食菜谱大全

小烹海蛎十大家常做法,配料有哪些

煎牡蛎（海蛎子）主料牡蛎适量；辅料面粉适量；煎牡蛎的做法步骤1：海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2：面粉适量，海蛎子滚上面粉3：直接放盘子里4：放入...

蒜蓉蒸贻贝主料贻贝适量；辅料蒜头适量；盐适量；酱油适量；蒜蓉蒸贻贝的做法步骤1：材料图2：将贻贝的壳刷洗干净3：然后摆放在盘中，隔水蒸熟4：蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉5：坐锅热油，放入蒜蓉爆香6...

葱焖鲫鱼主料鲫鱼一条；辅料姜3片；蒜3瓣；泡椒2根；葱一小把；豆瓣酱半勺；料酒2勺；盐适量；糖半勺；葱焖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净...

香辣蛤蜊主料蛤蜊一斤；辅料葱适量；辣椒适量；蒜头适量个；豆瓣酱适量；姜适量；调料酱油适量盐适量香辣蛤蜊的做法步骤1：备好材料。2：锅里烧开水，加些料酒，倒入蛤蜊煮至开口，捞起。3：热油放...

黑椒味烤虾主料虾8只；生姜一片；蒜两瓣；辅料油一茶匙；盐1/2茶匙；蚝油1茶匙；黑椒粉1/4茶匙；黑椒味烤虾的做法步骤1：选购新鲜的大个头虾2：把虾须虾脚剪掉，挑出虾线和虾胃3：清理干净的虾放...

清蒸虾主料鲜虾20个；辅料小葱3根；姜1块；调料白胡椒粉1匙料酒1勺酱油1勺清蒸虾的做法步骤1：鲜虾去虾须虾线。2：加入白胡椒粉和料酒拌匀腌制一会儿。3：小葱切段。4：姜切片。5：腌好的虾...

盐水虾主料活虾500g；辅料精盐适量；花椒适量；盐水虾的做法步骤1：准备食材活虾，把虾冲洗干净2：准备花椒3：锅内放少许的水，倒入花椒4：放入精盐5：把锅内的水烧开6：放入洗干净的虾7：不断的翻...

黄豆焖鸭主料黄豆200克；鸭腿2个；辅料干辣椒3个；姜2片；豆瓣酱1勺；调料盐2克鸡精2克生抽2勺老抽半勺胡椒粉2克黄豆焖鸭的做法步骤1：黄豆提前4小时在温水中泡发。2：鸭腿两个取出骨头，将...

炒花甲主料花甲600g；辅料辣椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；调料老抽适量盐适量鸡精适量炒花甲的做法步骤1：炒花甲。2：花蛤洗净用淡盐水浸泡两个小时。3：锅中放入适量花生油，油热后放入...

清蒸鲈鱼主料鲈鱼适量；辅料姜丝适量；葱丝适量；酱油适量；木耳适量；紫苏适量；鸡精适量；盐适量；清蒸鲈鱼的做法步骤1：取新鲜活鲈鱼（最好整条蒸，因没用鱼盘，所以，中腰断开入盘），根据鱼的大小斜...

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