海鲜相关美食菜谱大全

烧海鱼怎么做最好吃,10种好吃做法

干烧海鲈鱼主料海鲈鱼1条；辅料料酒适量；酱油适量；剁椒1汤勺；郫县豆瓣酱适量；葱适量；姜适量；糖适量；盐适量；醋适量；干烧海鲈鱼的做法步骤1：鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。2：在鲈鱼两面抹...

油焖大虾主料虾半斤；辅料生抽若干；盐适量；糖适量；蒜瓣适量；葱适量；料酒适量；白醋少许；油焖大虾的做法步骤1：去虾线，虾肠，洗干净少许料酒或者黄酒腌制一会2：炒锅放油，比平时炒菜多点，油稍微...

香煎秋刀鱼主料秋刀鱼2条；辅料葱花20克；姜片20克；料酒1勺；生抽1勺；红干椒2个；香煎秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼洗净改刀2：加入葱段姜片生抽料酒腌制二十分钟3：起油锅爆香姜丝4：加入秋刀鱼...

杂菌煲主料金针菇50克；香菇50克；平菇50克；杏鲍菇50克；木耳20克；辅料青蒜1根；配料蚝油适量；盐适量；葱适量；姜适量；油适量；杂菌煲的做法步骤1：准备所有材料。2：木耳撕成小朵，平菇撕成小片，杏...

炸鸡主料鸡肉适量；辅料盐适量；面包糠适量；花椒粉适量；鸡蛋适量；胡椒适量；葱花适量；炸鸡的做法步骤1：用鸡蛋与淀粉将鸡肉和匀。然后用面包糠把鸡肉都铺满。2：小火炸，不然表面的面包糠会...

孔雀鱼主料鲳鱼1条；辅料葱20g；姜20g；料酒5ml；豆油5ml；蒸鱼豉油20ml；小红尖辣椒3个；小绿尖辣椒3个；孔雀鱼的做法步骤1：准备材料：鲳鱼，葱丝，姜丝，红、绿辣椒段，酱油，料酒，豆油，蒸鱼豉油。2：切鱼：...

红鲣鱼和蒜片主料蒜几片；冰牛奶几杯；油适量；意大利香菜2-3束；Beurre Monte（1汤匙水，6小块牛油）1 汤匙；盐适量；红鲣鱼12片；盐和白胡椒粉适量；红鲣鱼和蒜片的做法步骤1：用切薄片器把蒜切成...

炒鲅鱼主料鲅鱼肉300g；辅料老抽适量；料酒适量；胡椒粉适量；姜适量；葱适量；糖适量；醋适量；炒鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼剔除鱼骨和细刺取出鱼肉用料酒、胡椒粉腌制片刻2：炒锅倒油烧热煸炒鱼肉...

雷公菌炒酸菜主料雷公菌300；辅料酸菜1块；调料油适量红辣椒适量辣椒粉适量生抽适量雷公菌炒酸菜的做法步骤1：雷公菌有很多泥土跟沙子杂草，一定要充分洗净，可以在水里加食盐浸泡半...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼主料鲍鱼适量；粉丝适量；蒜子适量；香葱适量；青椒适量；辅料味极鲜酱油适量；蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1：准备好食材2：细粉丝用温水泡软3：蒜、葱、青椒切碎备用4：用小刀将鲍...

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