热菜相关美食菜谱大全

潮菜的做法,做法和配料

潮汕美食-菜头糕主料萝卜1个；番薯粉适量；辅料芹菜适量；生花生适量；菜头糕的做法步骤1：萝卜一个，刨成丝2：刨好的萝卜丝，加入盐等调味料，放咸一点点，拌好3：加入番薯粉，我用的大汤勺挖了3汤...

白菜酱主料白菜1颗；尖椒2个；朝天椒2个；辅料黄豆酱3勺；酱油1勺；葱适量；油适量；大料2个；姜适量；蒜适量；白菜酱的做法步骤1：白菜洗净切片，辣椒切断，葱姜蒜备好！2：热油锅爆香葱姜蒜，加入酱油爆锅...

酱肉腌制主料五花肉350g；辅料蒜苔适量；调料生抽100ml老抽80ml冰糖适量花椒颗粒适量香叶适量八角适量生姜适量桂皮适量茴香适量陈皮适量高度白酒适量酱肉炒蒜苔的做法步骤1：「在...

酱油鱼主料鱼6；辅料葱2棵；姜4块；蒜5个；生油老抽适量；生抽适量；油盐适量；鸡精适量；辣椒油适量；酱油鱼的做法步骤1：葱姜蒜准备。2：调味料准备齐整。3：鱼去除内脏，清洗干净。4：锅里放点油，煸香...

广式角仔（油角）皮料低筋面粉500g鸡蛋6个（带壳约60g/个)黄油或猪油，40g馅料熟花生100g白芝麻50g椰蓉（丝）50g花生酱或芝麻酱，50g（可不加）白糖100g广式角仔的做法步骤1：花生炒熟，用擀面杖...

炖羊肉主料羊肉1500g；辅料香菜适量；姜适量；调料油适量盐适量酱油适量米酒适量蚝油适量老抽适量花生酱1勺糖2匙鸡精少许羊肉料1包炖羊肉的做法步骤1：羊肉用清水泡了一上午，泡出...

火麻油香虾蟹饼主料香虾蟹饼200克；膳之俭火麻油10克；辅料黄瓜丝适量；洋葱丝适量；小红萝卜5个；调料胡椒粉少许盐少许火麻油香虾蟹饼的做法步骤1：准备好食材。2：将饼放入空气炸锅，180...

熬猪油主料猪板油1500克；辅料精盐1克；熬猪油的做法步骤1：超市买来猪板油2：将猪板油切成块，稍微大点，太小了的话油渣会很碎。3：炒锅中放入半碗水，开中火，翻炒几下。4：等锅热之后转小火，...

香炸糟卤带鱼主料带鱼适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；香糟卤适量；香炸糟卤带鱼的做法步骤1：鱼用料酒和盐淹渍10分钟。2：放油炸鱼。3：在香糟酒里浸会儿，30秒4：捞出装盘。卤鱼泡和鱼泡...

蒜香水蒸蛋主料草鸡蛋3个；辅料青蒜苗4段；盐2克；橄榄油1匙；清水100ml；蒜香水蒸蛋的做法步骤1：准备青蒜苗，鸡蛋。2：蒜苗切碎，加入盐和橄榄油3：用筷子稍微搅拌均匀4：鸡蛋打入大碗中5：用手动...

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