热菜相关美食菜谱大全

薯酒正宗做法,十种好吃的做法

果酒~樱桃酒主料樱桃适量；辅料冰糖适量；细盐适量；樱桃酒的做法步骤1：将水果用凉白开撒入少许盐寖泡1小时，捞出晾干。容器玻璃罐用开水烫一下消毒，晾干。2：将樱桃切一刀，果汁容易融入...

怎么熬糖色，糖色的熬制方法主料白糖适量(或冰糖)；辅料水100ml；怎么熬糖色的做法步骤1：首先准备一碗白糖和一碗水，然后直接将水倒入锅中，倒入白糖，打开大火将白糖搅拌至沸腾，煮沸后转...

排骨主料排骨适量；辅料生抽适量；料酒适量；葱适量；姜适量；红糖适量；冰糖适量；盐适量；鸡精适量；排骨的做法步骤1：将排骨凉水入锅。放入葱姜。加入少许料酒。。锅开后。撇干净腥沫子。将...

炒青菜主料白菜650克；辅料玉米油适量；盐适量；糖适量；蔬之鲜适量；蒜瓣3瓣；姜少许；炒青菜的做法步骤1：白菜去除老叶，洗净后用手撕开，姜、蒜切片。2：锅烧热，倒油，下姜蒜爆香。3：下人白菜。4：依...

鸭肉卷主料鸭肉500g；辅料盐适量；白酒适量；黑胡椒酱适量；草果适量；薄面饼适量；苹果适量；香叶适量；橄榄油适量；彩椒适量；洋葱适量；葱适量；鸭肉卷的做法步骤1：鸭肉洗净2：用白酒、黑胡椒酱、盐...

春卷主料荠菜200克；猪肉100克；鸡蛋1个；油豆皮1张；辅料盐1勺；蚝油1勺；鲍鱼汁1勺；姜末少许；蛋清1个；芝麻油1勺；老抽1勺；春卷的做法步骤1：荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰...

麻辣薯片主料土豆5个；辅料葱1克；辣椒面2克；花椒面1克；盐1匙；麻辣薯片的做法步骤1：准备好土豆，洗好去皮切片，准备葱香菜。2：把土豆片用盐水泡5分钟。3：切好葱香菜，辣椒面，花椒面。4：锅放油...

莲花酥主料水油皮的材料适量；低粉200g；水125g；糖25g；猪油100g；油酥面的材料适量；辅料内馅（豆沙馅）60g；莲花酥的做法步骤1：材料备齐。2：将面粉250g、水125g、糖25g、猪油40g混合成水油皮...

爆炒木耳银耳主料木耳30g；银耳30g；辅料生抽1匙；陈醋1匙；蒜瓣2颗；青花椒5颗；盐适量；爆炒木耳银耳的做法步骤1：-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了2：-银...

蒸蛋主料鸡蛋4个；葱少许；调料盐少许蒸鱼汁少许香油少许蒸蛋的做法步骤1：准备好鸡蛋和葱。2：鸡蛋磕入碗中，加少许盐，划散，加适量的水，再次划透，撇去浮沫，过滤两遍。3：放入蒸锅中，大火蒸12...

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